En faisant mes courses dans mon hypermarché préféré, j'ai découvert des « tortelli frais au chocolat » d'une marque très connue de pâtes fraîches (Rana pour ne pas le citer).
En hiver, les soupes de légumineuses sont un des plats que je prépare très régulièrement.
A chaque fois c’est pareil, je fais un nouveau gâteau et j’en suis tellement fière que je pense que je n’arriverai jamais à en faire un meilleur que le précédent.
C'est la saison des potirons, potimaron et toutes sortes de courges !!! Alors pourquoi ne pas les marier avec des pâtes ???? IL faut : 500 g de Farfalle 600 g d e potiron épluché et nettoyé 1 cube de coeur bouillon Thaï sel poivre et piment Chauffer.
Cette recette de cappellacci di zucca est vraiment délicieuse.
En Lombardie, ces raviolini di zucca e amaretti, au potiron, ricotta et biscuits amaretti se déguste en premier plat, la veille de Noël.
Lorsque je vous ai proposé ces cappellici di zucca, des ravioli farcis à la courge, je les avais servi dans une sauce tomate aux légumes.
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C'est la saison des courges et on la cuisine en sucré, en salé et sous toutes les formes : tartes, gâteaux, brioches, muffins, confiture.
Les fleurs de courgettes farcies sont une spécialité méridionale bien connue.
Attention, impossible d'y résister ! Testez ma recette de beignets de fleurs de courgettes, c'est un vrai régal ! Recette vegan
Coucou les gourmands, je vous l’accorde, les jours se suivent et les photos se ressemblent, mais pas les saveurs.
C'est ma seconde recette de pâtes avec du potiron ! Il faut pour 4 gourmands : 500 g de Capellini 300 g environ de potiron épluché 5 feuilles de sauge du jardin 200 ml de crème 100 g de parmesan râpé 1 feuille de laurier Chauffer une grande quantité.
Dimanche dernier, ma belle-maman a eu une gentille pensée pour moi et m’a offert des “cavatelli freschi”.
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