Alcool

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Les recettes de cuisine "Alcool"


Queues de langoustine feuilletées

Queues de langoustine feuilletées

Recette N° 1265 Queues de langoustine feuilletées Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de fumet de poisson 15 de vin blanc 20 g de beurre pour la sauce 20 g de beurre pour les langoustines 10 g de farine 10 cl de sauce soja cuisine 1 échalote 1 ail.

 Vacherin Mont d'Or Gratiné au Vin Blanc et Poitrine Fumée

Vacherin Mont d'Or Gratiné au Vin Blanc et Poitrine Fumée

Transformez votre Vacherin Mont d'Or en une expérience gastronomique unique avec cette recette simple mais savoureuse.

Risotto aux Moules

Risotto aux Moules

Le risotto aux moules est un plat raffiné qui marie la douceur du riz crémeux à la saveur iodée des fruits de mer.

Courge miraculeuse

Courge miraculeuse

Recette de la courge miraculeuse, une recette typique de Franche-Comté.

Punch Rhum orange facile

Punch Rhum orange facile

Régalez-vous avec ma recette de punch à l'orange et au rhum comme aux Antilles.

Vin de noix

Vin de noix

Qui n’a pas dégusté un jour le vin de noix de tante Jeanne ou celui de mémé Catinou ? C’est par excellence l’apéritif traditionnel de campagne.

Sangria

Sangria

Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous.

Soupe de Champagne

Soupe de Champagne

Soupe de Champagne - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Vin de Buisson (prunelier)

Vin de Buisson (prunelier)

Vous cherchez un apéritif original, naturel et fait maison ? Cette recette du vin de buisson ou vin d'épine est faite pour vous !

Lapin en Gibelotte facile à la cocotte-minute

Lapin en Gibelotte facile à la cocotte-minute

Je vous propose ici une recette très simple de lapin en gibelotte facile à réaliser et rapide à cuire à  la cocotte-minute.

Gigot d’agneau de 4 heures

Gigot d’agneau de 4 heures

Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.

Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices

Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices

La recette d'un inoubliable sauté de veau, mijoté longuement avec carottes et échalotes, dans une sauce au vin rouge, épices et arômates.

Cake aux Poires et au Chocolat Noir

Cake aux Poires et au Chocolat Noir

Ce cake aux poires et au chocolat noir est une valeur sûre, avec ses poires pochées au Rhum et ses éclats de noisettes torréfiées.

Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes

Recette du boeuf braisé aux carottes façon traditionnelle, avec du vin blanc et une touche de sauce tomate pour plus d'onctuosité.

Mes Canelés bordelais au rhum et à la vanille

Mes Canelés bordelais au rhum et à la vanille

LA recette des canelés bordelais, avec des quantités et temps de cuisson adaptés à tous les formats de moules, pour une réussite garantie !

Tiramisu en verrine

Tiramisu en verrine

Ce Tiramisu en verrine agrémenté au rhum et au mascovado, est un dessert très simple à préparer, pour un résultat bluffant !

Saint-Jacques flambées au Whisky

Saint-Jacques flambées au Whisky

Un plat facile à préparer mais qui fait son effet à table : venez essayer cette recette des noix de Saint-Jacques flambées au Whisky !

Triangle croustillant auvergnat - balade auvergnate

Triangle croustillant auvergnat - balade auvergnate

Des triangles croustillants farcis de lardons, champignons mijotés au vin blanc et aux deux fromages auvergnats, le bleu d'Auvergne et le Saint Nectaire.

Cocktail Vanille Fruit de la Passion et Vodka

Cocktail Vanille Fruit de la Passion et Vodka

Cocktail Vanille Fruit de la Passion et Vodka

Foodista challenge #118

Foodista challenge #118

Voici une recette, réalisé avec mon tout nouveau joujou le « cookeo » c'est super ! il est bien entendu, vous pouvez réaliser la recette a la casserole! Ingrédients : 500gr de fruits de mer décongelé 20cl de vin blanc sec 20cl de crème fraîche 2 échalotes.

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