Préparez comme en Inde la fameuse recette du Malai Kofta : ces boulettes végétariennes servies dans une sauce curry crémeuse et onctueuse.
Bonjour le monde Qui ne connaît pas les falafels ? Il s’agit des délicieuses boulettes végétariennes emblématiques du Liban.
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un gratin facile que je crée en nomant « gratin tamu » tellement il est bon! C’est un gratin composé: de purée de pomme de terre, avec des légumes sautés, des boulettes de viandes poêlées et du fromage.
Les Takoyakis, emblème culinaire d’Osaka, sont de petites boulettes de pâte moelleuse, farcies de morceaux de poulpe.
*Sans œufs* *sans lactose* Une recette dans l'esprit "ramen" qui a fait l'unanimité à la maison bien que les enfants n'aient pas réussi à finir leurs bols .
Le temps gris voire pluvieux et plutôt froid qui nous accompagne depuis quelques semaines incite à remettre sur la table des plats d'hiver, .
Bonjour, Aujourd’hui, une nouvelle recette du chef Ottolenghi prise dans son livre Comfort.
Vous vous souvenez des Ichli keufté, les « bombas arméniennes, ces boulettes farcies à la viande et aux noix ? Recette que j’avais publié sur ce site il y a quelques temps déjà, c’est ICI .
Tajine aux aubergines frites en sauce au vinaigre, oignons caramélisés, boulettes de veau de lait et pommes de terre frites.
Ces pâtes sont accommodées de façon à en faire un plat complet.
Les klepon cakes sont une spécialité indonésienne très appréciée pour leur texture moelleuse et leur saveur exotique.
Une recette apéritive qui fait honneur aux légumes de de saison et au fromage de chez nous.
Boulettes de poulet sauce thaï, un plat à base de poulet et une sauce riche en saveurs asiatiques, idéale pour un repas léger et original.
Pour ce retour à "la vraie vie", je vous propose une recette rapide mais pour autant bien savoureuse.
C’est l'histoire assez banale d'un rôti de porc peu savoureux et trop dur qui a fini en boulettes ! Eh oui, plutôt que de se forcer à manger.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Recette Pennés aux boulettes / poivrons au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Kefta ou tajine de boulettes de viande de veau de lait, petits oignons et olives vertes, plat du quotidien très réconfortant en sauce rouge au vinaigr