La quiche rustique aux rillettes de porc et persil frais est une ode à la cuisine française authentique et savoureuse.
Accords mets et vins pour repas de fête : guide simple et complet. Apprenez à marier vins et plats pour des célébrations gourmandes et impressionner vos convives.
Salut à tous ! On poursuit nos péripéties gourmandes sur le thème des apéros à base de poisson, avec pour l'apéritif de ce samedi quelques Mini navettes aux ri
Il y en a qui appelle ça une tourtière, il y en a d’autres (des fins connaisseurs) qui disent que c’est le bon vieux pâté à la viande de grand-maman.
Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.
Recette N°746 Pour 6 barquettes en alu Ingrédients : 1450 g de poitrine de porc 650 g de chevreuil 450 g de foie de porc 37 g de sel 8 g de poivre 2 œufs 100 g de farine 1 c à café de thym 1 c à café de 4 épices 20 cl de whisky 1 oignon 2 ails Préparation.
Recette N°691 Ingrédients pour 1 pâté croûte et 6 terrines d'environ 500 g : 2 kg de sanglier désossé 2 kg de poitrine de porc fraîche 5 œufs 60 g de sel fin 2 g de 4 épices 12 g de poivre 16 c à soupe de Jack Daniel's Ingrédients à ajoutés pour faire.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge.
Une tartinade de la mer express, préparée avec des filets de poisson déjà cuits, à déguster sur des crackers ou des toasts de pain grillé.
Recette Terrine de pommes au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Je cuisine rarement des terrines de viande et pourtant il existe des recettes simples, rapides et délicieuses.
Entrée à servir chaude ou froide à base d'épinards hachés et dés de saumon fumé
Une bouchée de douceur et de gourmandise : le fondant des rillettes de blanquette de veau se mêle à la délicatesse du riz pour une alliance surprenante.
Le Pâté de Pâques est une recette emblématique de la région du Berry en France, traditionnellement préparée pour célébrer la fin du Carême.
On a toujours besoin de bonnes petites recettes de rillettes et autres tartinades maison pour les apéritifs ! En voici une qui nous a vraime.