Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées pour cuisiner la semoule, vous êtes au bon endroit.

Cette catégorie regroupe toutes les recettes salées à base de semoule proposées par des blogueurs passionnés de cuisine. Que ce soit pour un repas familial ou pour impressionner vos invités, vous trouverez ici une multitude de recettes originales et délicieuses à réaliser facilement à la maison.

La semoule, cousine du blé dur, est une céréale riche en fibres et en minéraux. Elle est largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord.

Couscous, tajine, salade de semoule, boulettes de semoule... les possibilités sont nombreuses et variées pour cuisiner la semoule. Alors, n'hésitez pas à explorer cette catégorie pour découvrir de nouvelles recettes et épater vos proches avec des plats savoureux et originaux à base de semoule.

Nos articles, astuces et recettes de Cuisiner la semoule


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La Polenta : Un Voyage à Travers Son Histoire, Ses Bienfaits et Ses Multiples Utilisations

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Découvrez la riche histoire de la polenta, ses bienfaits nutritionnels et les nombreuses façons dont elle peut être incorporée dans la cuisine moderne.

Les Meilleures recettes de Cuisiner la semoule de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cuisiner la semoule et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Griesknepfle (galettes de semoule alsaciennes)

Griesknepfle (galettes de semoule alsaciennes)

Faciles à faire et très économiques, les griesknepfle ou griespflutta sont appréciés des petits comme des grands.

Gâteau à la semoule de maïs à ma façon

Gâteau à la semoule de maïs à ma façon

J’avais déjà fait ce gâteau mais avec du lait et il n’avait pas plu à toute la famille (ma fille aînée), mais nous nous avions adoré.

PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE

PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE

Croustillante et moelleuse pour changer un peu,  une pâte à pizza avec de la semoule de blé dur, parfumée d’herbes séchées PÂTE A PIZZA A LA SEMOULE 1 c à soupe d’huile d’olive 100 gr d’eau 10 gr de levure fraîche 250 gr de farine de gruau 100 de semoule.

Bowlcake Semoule 🥣 aux pépites de chocolat 🍫

Bowlcake Semoule 🥣 aux pépites de chocolat 🍫

Lorsqu'on veut se faire un petit déjeuner consistant et gourmand, rien de mieux qu'un Bowlcake 😁 Mais n'aimant ni les flocons d'avoine ☹ ni le goût la banane 🍌 J'ai opté pour le Bowlcake à la semoule et au yaourt Mais cette fois ci, au lieu de l'accompagner.

Recette de la semoule à la vanille Bonne Maman

Recette de la semoule à la vanille Bonne Maman

Il y a quelques semaines, j'ai fait goûter à mon p'tit bonhomme un petit pot de semoule au caramel de chez Bonne Maman.

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange

KESRA OU GALETTE A LA SEMOULE FARCIE DE VIANDE HACHEE ET LEGUMES

KESRA OU GALETTE A LA SEMOULE FARCIE DE VIANDE HACHEE ET LEGUMES

Des galettes, rakhssis ou kesra à la semoule de blé dur farcie à la viande hachée, fromage, tomate, poivron et aubergine à peine poêlés, une entrée ou

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Recette Galette Algérienne

Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères  à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.

Semoule au caramel à la multidélice

Semoule au caramel à la multidélice

Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait , 1 gousse de vanille fendue dans la longueur  et 40 g de sucre .

Les nouvelles recettes de Cuisiner la semoule réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Cuisiner la semoule à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Taboulé

Taboulé

🥗 Taboulé Frais Recette Facile et Pleine de Saveurs Pour 4 personnes ⏱ Préparation : 30 minutes 🔥 Cuisson : 10 minutes ❄️ Repos : 4 heures 💡 Niveau : Facile 🛒 Ingrédients 250 g de semoule de blé (grain moyen) 25 cl d’eau 1 concombre 4 tomates 1 oignon.

Galatopita – Flan grec à la semoule et au citron

Galatopita – Flan grec à la semoule et au citron

Pour ce week-end, j’ai préparé ce dessert traditionnel grec sans pâte.

GÂTEAU MOELLEUX FARINE , SEMOULE , MIEL

GÂTEAU MOELLEUX FARINE , SEMOULE , MIEL

Quand mon copain René partage une recette et qu’il dit n’avoir jamais utilisé la semoule dans ce type de gâteau , je teste et voilà .

Semoule aux carottes

Semoule aux carottes

Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -250g de semoule de couscous -2 carottes -2 échalotes -2 citrons -5cs d'huile -1cc de moutarde -ciboulette, sel, poivre 1-Eplucher la carotte et l'échalote et les couper en petits dés.

Gâteaux de semoule aux raisins au thermomix

Gâteaux de semoule aux raisins au thermomix

Voici la recette du délicieux dessert qui nous rappelle l'enfance : le gâteau de semoule aux raisins macérés dans le rhum ! La recette est tirée de la revue n°15 "Saveurs Thermomix".

Crêpes mille trous ou beghirs

Crêpes mille trous ou beghirs

I ngrédients pour 14 crêpes ( 70 cal/ pièce) 250 g de semoule de blé très fine 1/2 cuillère à café de sel fin 45 cl d’eau tiède 8 gr de bicarbonate 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 CS de sucre de canne Préparation : TP 15 min.

Pâtes fraiches maison

Pâtes fraiches maison

INGRÉDIENTS : 400 g de farine (00 ou T45) ou 200 g de farine et 200 g de fine semoule de blé dur 4 gros oeufs Huile d'olive (environ 2 cl) sel PRÉPARATION : Dans un saladier ou sur un plan de travail propre, déposer la farine puis créer un puits au centre.

Semoule au lait et aux 3 billes de chocolats

Semoule au lait et aux 3 billes de chocolats

Semoule au lait et aux 3 billes de chocolats Un dessert qui va sûrement plaire à petits et grands à la maison Ingrédients : - 1 litre de lait - 70 g de semoule très fine- 100 g de sucre-1 gousse de vanille -des billes aux 3 chocolats Préparation : Faire.

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