L'alimentation à index glycémique bas (IG bas) est aujourd’hui largement recommandée pour mieux gérer l'énergie, contrôler la glycémie et favoriser une bonne santé métabolique.
Le gâteau de coton au lait concentré sans farine de blé est une merveille de légèreté, offrant une texture aérienne et un goût doux grâce au lait concentré, tout en étant naturellement sans gluten.
Quoi de plus gourmand et rafraîchissant qu’une crème glacée maison préparée avec des ingrédients simples et naturels ? Vanille onctueuse, chocolat intense, fraise fruitée… Ces trois saveurs intemporelles ravissent petits et grands à chaque bouchée.
La soupe de chou rouge est une recette originale, colorée et réconfortante, idéale pour affronter les journées froides.
ULe velouté de petits pois est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa texture soyeuse, sa belle couleur verte et son goût naturellement sucré.
Seulement deux ingrédients et un peu de jus de citron sont nécessaires pour obtenir ce flan blanc comme neige, bien protéiné et sucré juste .
Tarte au chocolat et caramel beurre salé aux noix et noisettes, pâtisserie facile à réaliser, le caramel beurre salé et le lait concentré sucré sont f
Pour 10 personnes - 50 à 70 Gambas (5à 7 par personnes) - 3 Oignons - 3 Echalotes - 2 Gousses d'ail - 4 Carottes finement râpées - 3 Boites de Tomates pelées (env 250 g) - ½ Boite de concentré de tomate - 700 ml Vin blanc - 150 ml Cognac - Thym, sel.
Le pain au lait concentré moelleux et beurré est une brioche légère et savoureuse, à la texture douce et aérienne, sublimée par une touche sucrée et un glaçage riche en beurre.
Une nouvelle version de crème brûlée fruitée, délicieuse dont la particularité est l'utilisation de lait concentré sucré.
La papaye, fruit exotique originaire d'Amérique centrale, est largement appréciée pour sa saveur sucrée et sa chair juteuse.
Les spaghettis bolognaise maison sont un plat emblématique de la cuisine italienne, apprécié dans le monde entier pour son goût riche et savoureux.
Le glaçage miroir au chocolat est une finition incontournable en pâtisserie.
Un plat emblématique du sud de la France, La ratatouille express, mettant en valeur des légumes gorgés de soleil comme l’aubergine, la courgette, le poivron et la tomate.
Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong.
La sauce tomate au Cookeo est une base incontournable pour de nombreuses recettes : pâtes, pizzas, plats mijotés ou encore gratins.
La Harira marocaine est une soupe emblématique, appréciée pour sa richesse en saveurs et ses bienfaits nutritifs.
Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong.