Cuisine en Folie

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Les recettes de cuisine de "Cuisine en Folie"


Apple pie

Apple pie

Ingrédients : – pommes (beaucoup de pommes ;-).

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

Ingrédients : – 2 blancs de poulet – 2 citrons verts – sel – 1 oignon – huile – gingembre – 2 gousses d’ail – 1 cc concentré de tomate – …

Gâteau aux figues à l’Air Fryer

Gâteau aux figues à l’Air Fryer

Ingrédients : – 2 œufs – 90 g de sucre – 1 pincée de sel – 65 g de crème – 150 g de farine – 3/4 sachet de levure chimique – 50 g de beurre fondu – 1 cc de poudre de vanille – figues   Casser les œ…

Frittata tomates et épinards – Recette IG Bas

Frittata tomates et épinards – Recette IG Bas

Ingrédients : – tomates – épinards – 5 oeufs – 3 cs son avoine – 1 yaourt – sel – lardons – fromage Couper les tomates, retirer les pépins et détaill…

Gâteau Noix de Coco & Chocolat – Recette IG Bas

Gâteau Noix de Coco & Chocolat – Recette IG Bas

  Ingrédients : – 70 g de chocolat noir – 60 g de beurre – 2 œufs – 50 g de sucre de coco – 40 g de farine de coco – 30 g de coco râpée – 1/2 sachet d…

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise

Ingrédients : – oignon – ail – 2 poivrons – huile olive – poulet – 400 g de pulpe de tomates – 1 bouillon de volaille – piment d’Espelette Eplu…

Gâteau aux poires – Recette IG Bas

Gâteau aux poires – Recette IG Bas

Ingrédients : – 2 oeufs – 50 g de sucre de coco – 35 g de farine de quinoa – 35 g de farine T150 – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – 50 g de …

Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne

Ingrédients : – 4 aubergines – 200 g de lentilles – laurier – thym – sel – cumin – paprika – huile olive – ail – oignon – 2 poivron…

Minestrone

Minestrone

Ingrédients : – haricots en grains – haricots verts – 2 carottes – 400 g de pommes de terre – 3 branches de céleri – 1 courgette – 2 cebettes – 1/2 o…

Tarte chocolat-framboise

Tarte chocolat-framboise

Lat Ingrédients bavarois chocolat : – 6 g de gélatine – 150 g de lait – 90 g jaunes oeuf – 60 g de sucre – 150 g de chocolat noir – 220 g de crème Réhydrater la …

Halloumi frit – Recette Airfryer

Halloumi frit – Recette Airfryer

Ingrédients : – Halloumi – 1 oeuf – farine – panko  

Tarte rustique aux mûres – Recette IG Bas

Tarte rustique aux mûres – Recette IG Bas

Ingrédients pâte : – 150 g farine T110 – 1 pincée de sel – 60 g e beurre – 1 oeuf – poudre d’amandes – mûres Dans un cul de poule, mettre la farine, le sel…

Aubergines rôties à l’asiatique – Cuisson Airfryer

Aubergines rôties à l’asiatique – Cuisson Airfryer

  Ingrédients : – 2 aubergines – 2 cc de pâte de sésame – 1 cs Mirin – 1 cs sauce soja claire – 1 cs sauce soja foncée – 1 cc miel – 1 cs gingembre –…

Pommes de terre à la Gramolata

Pommes de terre à la Gramolata

  Ingrédients : – pommes de terre – 2 oeufs – huile d’olive – sel, poivre Ingrédients Gremolata : – 1  citron bio – 1 petite botte de persil – 3 gouss…

Grillé aux pommes

Grillé aux pommes

Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées rectangulaires – pommes – sucre – cannelle – beurre Ingrédients sirop : – 15 g eau – 30 g sucre – 30 g glucose Ep…

Avocado toast

Avocado toast

Ingrédients : – pain – avocat – sel – citron – saumon fumé – graines germées – tomates – graines de grenade – fleur ail des ours Retirer la pea…

Quiche au quinoa – IG Bas

Quiche au quinoa – IG Bas

Ingrédients : – 100 g quinoa – 1 carotte – 1 poivron rouge – 1 + 1 cs huile – sel – paprika – 1 + 2 oeufs – parmesan – 130 g petits pois Cuire …

Babas au rhum de Cyril Lignac

Babas au rhum de Cyril Lignac

Ingrédients pâte à baba : – 180 g farine T45 – 20 g de sucre – 4 g de sel – 5 g de levure de boulanger déshydratée – 120 g oeuf – 60 g de beurre pommade Ingrédie…

Fromage frais à l’ail des ours

Fromage frais à l’ail des ours

Ingrédients : – 1 litre de lait entier – 3 cs vinaigre – sel, poivre – ail des ours Laver l’ail des ours et le ciseler finement.

Gâteau aux pommes IG Bas – Sans sucre ajouté

Gâteau aux pommes IG Bas – Sans sucre ajouté

Ingrédients  : – 3 oeufs – 120 g compote de pomme sans sucre ajouté – 100 g de skyr – 50 g poudre de noisettes – 1 pincée de sel – 150 g farine d’avoine &#…

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