Chapelure
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Strudel aux pommes et miel : Savourez chaque bouchée !
Le strudel aux pommes et miel est une pâtisserie traditionnelle d’Europe centrale, particulièrement populaire en Autriche et en Allemagne.
Gâteau de pommes de terre au parmesan
Voilà un gâteau salé qui améliore vraiment une purée de pommes de terre.
Tarte au thon délicieuse !
Une petite merveille cette tarte au thon, à refaire rapidement ! Ingrédients pour la pâte : 150 g de farine 20 g de chapelure maison 40 g d'huile 40/50 g d'eau 1 pincée de bicarbonate du sel Ingrédients pour la garniture : 2 boîtes de thon au naturel.
Escalopes de poulet aux spéculoos
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 grands filet de poulet - 1 blanc d'oeuf - 100g de spéculoos - 100g de chapelure - Poivre, Sel - Huile 1) Réduire les spéculoos en poudre.
Escalope panée, pâtes à la milanaise
Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 escalopes de porc - 2 oeufs - Farine - Chapelure - Sel, poivre - 375g de spaghettis - 2 échalotes - 1 boîte de tomates pelées - 1 petite boite de concentré de tomates - 1 cac d'épices italienne - Parmesan - Basilic 1).
PAIN DE VIANDE TENDRE ET GOURMAND A LA COURGETTE
PAIN DE VIANDE TENDRE ET GOURMAND A LA COURGETTE Ingrédients: 1kg de viande haché 2 oignons 2 gousses d'ail 1 courgette 1 mug de chapelure 4 oeufs ( 1 cru pour la mixture de départ et 3 oeufs durs pour l'intérieur du pain de viande) 4 tranches de jambon.
L'astuce du jour : chapelure sans sel
Comme vous le savez je fais souvent du pain et des petits pains sans sel.
BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES
בס"ד C'est trop trop bon !! Ingredients 1 kg de filet de merlan 3 cs de persil et de coriandre ciselés 2 gousses d’ail ou poudre 2 cc de paprika un peu de paprika piquant 1 cc de curcuma sel et poivre 1 pomme de terre ou 1 verre de chapelure 1 oeuf Pour.
Frites de courgettes au four
Ingrédients: 2 courgettes 6 c à soupe de farine 1 oeuf 50g de parmesan 50g de chapelure 1 branche de thym sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°.
Croquettes de chou-fleur
Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 oeuf 50g de parmesan râpé 30g de chapelure sel, poivre huile d’olive Préparation: Couper le chou-fleur en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur, ou à l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Cassoulet aux cuisses de canard et saucisses
Le cassoulet est un plat emblématique du sud-ouest de la France, riche en saveurs et réconfortant.
Le gratin de chou-fleur au four qui va régaler toute la famille
Le gratin de chou-fleur au four est un plat classique et réconfortant, parfait pour toutes les occasions.
Huîtres Rockefeller - festin de Noël et du nouvel An inoubliable
Plonge dans l'univers sophistiqué des Huîtres Rockefeller, ce plat emblématique de la cuisine américaine classique, revisité pour une expérience gourmande à la française.
Crab Cakes Légers et Croquants : Idéal pour vos Apéros
Les crab cakes sont une spécialité emblématique de la cuisine côtière américaine, appréciée pour sa texture délicate et son goût de fruits de mer savoureux.
Courgettes Farcies à la Viande Hachée au Four
Les courgettes farcies à la viande hachée au four sont un plat traditionnel savoureux, équilibré et facile à préparer.
Tapas espagnol : L’art de l’apéro
Le tapas espagnol, véritables joyaux de la gastronomie espagnole, incarnent l'art de partager et de savourer de petits plaisirs culinaires.
Gratin d’endives à la saucisse de Morteau à la chapelure de pain grillé au Cacouyard
Niveau de difficulté : facile