Découvrez le secret de la préparation du magret séché, un mets raffiné incontournable pour les fêtes. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette délicatesse.
Découvrez des astuces incontournables pour gérer efficacement votre budget alimentaire pendant les fêtes. Planification, achat local, DIY : un guide complet pour des fêtes savoureuses sans casser la tirelire.
Découvrez les mystères du Champagne, du Crémant et du Mousseux. Apprenez les différences clés entre ces vins effervescents, comment ils sont produits, comment les servir et avec quels mets les marier.
Voici une jolie entrée festive facile à préparer et qui régalera au moins 6 personnes.
Petite récap d'entrées à préparer pour les fêtes Pour accéder à la recette cliquez sur le titre BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT BOUCHEES A LA REINE CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES CREME BRULEE DE FOIE.
C'est en pensant aux fêtes de Pâques, début avril, que j'ai préparé ces bouchées à la reine en version fruits de mer.
Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .
Les fêtes arrivent à grand pas, je commence à vous donner des idées de recettes de fête.
Je vous invite à réaliser ce CARAMEL sans sucres (ni saccharose, ni fructose, ni glucose.
Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.
Les oeufs farcis mimosa sont une entrée simple et classique, parfaite pour une touche élégante lors de repas en famille ou entre amis.
Envie d’une entrée festive, légère et économique pour le réveillon ? Le Gravlax de cabillaud est la recette idéale ! Ce plat scandinave, généralement préparé avec du saumon, se réinvente ici avec du cabillaud pour une touche originale et tout aussi savoureuse.
Une terrine de châtaignes délicatement parfumée aux épices de Noël qui peut être proposée comme entrée gourmande et festive lors des fêtes de Noël.
Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des soupes et veloutés gourmands.
Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons, de pleurotes gris savoureux juste grillés et de graines de tournesol croquantes.
Découvrez comment réaliser très rapidement ces mini quiches aux champignons, parfaites pour un déjeuner sur le pouce, ou pour amener au bureau.
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Une idée bien sympathique pour la fête des mères ou des pères qui vous prendra même pas 10 minutes ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 tranches de brioche - 1 pomme - 2 tranches de foie gras de canard à poêler de mon partenaire Feyel - Fleur de sel.