Cocotte

Cocotte

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Les recettes de cuisine "Cocotte"


Lotte au Beaufort en cocotte lutée

Lotte au Beaufort en cocotte lutée

Niveau de difficulté : facile

Choucroute tofu fumé : choucroute alsacienne 100% végétarienne

Choucroute tofu fumé : choucroute alsacienne 100% végétarienne

La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.

Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne

Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne

Voici une recette de Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne aux Carottes.

Ragoût de boeuf à la tomate et aux lingots

Ragoût de boeuf à la tomate et aux lingots

Pour affronter les températures de plus en plus fraîches, je vous propose ce ragoût de boeuf à la tomate et aux lingots.

Pain Cocotte aux Graines Sans Pétrissage

Pain Cocotte aux Graines Sans Pétrissage

Pain cocotte aux graines sans pétrissage, un savoureux pain maison croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, garni de graines

Cocotte de cuisses de poulet à l'orange et au curry

Cocotte de cuisses de poulet à l'orange et au curry

Une recette facile de poulet mijoté en cocotte au curry et à l'orange qui cuit tranquillement pendant que vous travaillez.

Le secret d’un rôti de porc parfait au four ou à la cocotte !

Le secret d’un rôti de porc parfait au four ou à la cocotte !

Découvrez comment réussir votre rôti de porc au four ou en cocotte.

Oeuf cocotte champignons et Cantal

Oeuf cocotte champignons et Cantal

Il me restait un mélange de champignons dégelés d'une fondue de la mer, j'ai donc réalisé cette recette pour le plus grand plaisir de notre fille qui adore les oeufs cocottes.

Blanquette de veau carottes champignons

Blanquette de veau carottes champignons

La Blanquette de Veau est un grand classique de la cuisine française, célèbre pour sa douceur et sa sauce onctueuse.

Poulet en cocotte : un plat familial réconfortant et savoureux !

Poulet en cocotte : un plat familial réconfortant et savoureux !

Le poulet en cocotte est un plat traditionnel qui permet de sublimer les saveurs d'un poulet tendre et juteux.

Pain cocotte aux graines sans pétrissage

Pain cocotte aux graines sans pétrissage

Une recette de pain fait maison très simple à faire en 5 minutes seulement et sans robot et à fermentation lente car la pâte repose au frais toute la

Lotte au Beaufort AOP en cocotte lutée

Lotte au Beaufort AOP en cocotte lutée

Découvrez une recette gourmande où la finesse de la lotte se marie à la richesse du Beaufort AOP, le tout cuit délicatement en cocotte lutée.

Blanquette de veau à la patate douce : un repas en famille ou entre amis.

Blanquette de veau à la patate douce : un repas en famille ou entre amis.

La blanquette de veau à la patate douce est une variante savoureuse de la traditionnelle blanquette française.

PAIN COCOTTE BLÉ-SARRASIN (SANS PÉTRISSAGE)

PAIN COCOTTE BLÉ-SARRASIN (SANS PÉTRISSAGE)

Plus de pain ce week-end, mais ça tombait bien car j'avais envie de faire de la boulange.

PAIN COCOTTE BLÉ-SARRASIN (SANS PÉTRISSAGE) #VEGAN

PAIN COCOTTE BLÉ-SARRASIN (SANS PÉTRISSAGE) #VEGAN

Plus de pain ce week-end, mais ça tombait bien car j'avais envie de faire de la boulange.

Œufs Cocotte au Jambon et Chèvre WW

Œufs Cocotte au Jambon et Chèvre WW

Œufs Cocotte au jambon et chèvre WW un savoureux plat rapide et gourmand, parfait pour un brunch ou un dîner léger, prêt en quelques minutes.

Velouté de potimarron, carottes et lentilles corail

Velouté de potimarron, carottes et lentilles corail

Voici un délicieux velouté très réconfortant.

Cocotte de riz, carotte et panais #vég

Cocotte de riz, carotte et panais #vég

Depuis quelques semaines je suis passé à des plats chauds, avec les légumes de l'automne.

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry

Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Mijoté de pois  cassés #vég

Mijoté de pois cassés #vég

J'aime les plats bien chauds et réconfortants comme les curries ou les mijotés.

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