Vin
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Saucisses italiennes braisées au vin rouge - balade italienne à Pise
Servies avec de la polenta crémeuse qui vient apporter un bel équilibre de saveurs et de texture, ces saucisses italiennes qui mijotent dans une sauce aux oignons et au vin rouge est un plat bien réconfortant.
Meilleur sommelier du monde : 6 choses à connaître
Aucune compétition du vin ne captive autant l'attention des professionnels et des passionnés que le Concours du Meilleur Sommelier du Monde.
JOUES DE PORC A LA MOUTARDE
Un bon petit plat qui fait chaud au cœur quand le temps est triste Ingrédients : 6 joues de porc 5 cl de vin blanc 4 échalotes 1 bouillon cube de légumes 250 ml d'eau chaude 10 cl de crème fraîche 1 cuillère de moutarde Faire revenir dans un faitout.
Comprendre les sulfites du vin
Souvent mal compris, les sulfites du vin jouent un rôle crucial dans sa conservation.
Tortelloni Aux Épinards Et A La Ricotta Sauce Vin Rouge Gorgonzola
Offrez-vous un moment de gourmandise intense avec ces tortelloni aux épinards et ricotta, magnifiquement nappés d’une sauce au vin rouge et au gorgonzola.
8 choses à savoir sur le Château Mouton Rothschild !
Le Château Mouton Rothschild, fleuron de l'appellation Pauillac, incarne l'excellence et le prestige des grands vins de Bordeaux.
Gâteau renversé à la banane : recette facile et rapide
Envie d’un dessert à la fois moelleux et réconfortant ? Ce gâteau à la banane est une véritable invitation à la gourmandise ! Avec ses saveurs de banane caramélisée et sa texture fondante, il ravira les amateurs de douceurs maison.
Tapas espagnol : L’art de l’apéro
Le tapas espagnol, véritables joyaux de la gastronomie espagnole, incarnent l'art de partager et de savourer de petits plaisirs culinaires.
Syrah : 8 choses à savoir sur ce cépage
La syrah est un cépage qui produit des vins rouges réputés pour leur complexité aromatique et leur capacité de garde exceptionnelle.
Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne
Voici une recette de Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne aux Carottes.
Les 6 cépages de Bordeaux à connaître
Bordeaux et ses vins d'exception, doit sa renommée à un subtil mélange de terroir, de savoir-faire et de cépages typiques de bordeaux
Terrine de boeuf et carottes au vin rouge
Lorsque j'ai vu chez Dany Epicetout la cuisine de Dany cette terrine j'ai tout de suite eu envie de la préparer.
Grenache : 10 choses à savoir sur ce cépage
Le grenache est un cépage fascinant qui incarne l'essence même des vins méditerranéens, apportant avec lui sa générosité et sa chaleur.
Risotto au four avec Mozzarella et Saucisses
Le risotto au four avec mozzarella et saucisses est un plat réconfortant et savoureux qui allie la douceur de la mozzarella fondante à la richesse des saucisses épicées.
Pates forestières sauce ail et fines herbes 6sp
Ingredients pour 1 personne 6sp 100g de pates cuites 3sp 20g de tartare ail et fines herbes 1sp 4cs crème semi liquide 4% 2sp Escalope de dinde Champignons frais Oignon Sel, poivre Vin blanc Couper la dinde en dés et la faire revenir à la poêle.
Émincé de poulet aux champignons et au roquefort 1sp
Ingrédients pour 1 personne 1sp 1 escalope de poulet émincée 1 oignon 4 champignons de Paris 1 portion de Société crème allégé 1sp 1cs de lait Vin blanc Sel, poivre Émincer l'oignon et les champignons.
Risotto aux Champignons et Poulet au Cookeo
Le risotto aux champignons et poulet est un plat crémeux et réconfortant, parfait pour un repas en famille ou entre amis.