Bienvenue dans notre espace dédié aux "Plats Marinés". Riche de saveurs, cette catégorie met en vedette une technique culinaire universelle qui transcende les frontières et les cultures. La marinade, un mélange d'épices, d'herbes et de liquides, est utilisée pour transformer des ingrédients simples en mets exquis, en imprégnant chaque bouchée de saveurs profondes et complexes.

Les plats marinés illustrent parfaitement la magie de la patience en cuisine. Qu'il s'agisse d'une marinade rapide pour ajouter une touche de saveur à une viande blanche, ou d'une longue immersion pour adoucir une pièce de bœuf robuste, le temps joue un rôle crucial dans l'art de la marinade.

Dans cette catégorie, nous avons réuni une collection variée de recettes, toutes uniques en leur genre, issues de la créativité de bloggeurs culinaires passionnés ou de mes propres expériences en cuisine. Vous y trouverez des recettes traditionnelles revisitées, des créations modernes audacieuses, et une multitude de plats marinés végétariens et végétaliens, car la marinade n'est pas réservée à la viande !

Quel que soit votre goût, votre niveau de compétence en cuisine, ou le temps dont vous disposez, vous êtes sûr de trouver dans cette catégorie une recette qui vous inspirera et réveillera vos papilles. Préparez-vous à découvrir l'art de la marinade et à révolutionner votre façon de cuisiner. Bonne exploration et bon appétit !

Nos articles, astuces et recettes de Plat mariné


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Marinade au Cola pour la Viande de Porc

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La viande de porc est un mets délicat et versatile qui se prête à une multitude de préparations.

Marinade au beurre d'arachide pour sublimer votre viande de porc

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La marinade est le secret de toute pièce de viande succulente.

Marinade Provençale pour Travers de Porc

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La Provence évoque des images de champs de lavande, d'oliviers scintillants au soleil et, bien sûr, des saveurs inoubliables qui captivent le palais.

Magret de Canard : L'emblème gastronomique du Sud-Ouest de la France

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Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.

Les 10 Meilleures Idées de Marinade pour la Viande Rouge : Découvrez les Secrets des Chefs !

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Redécouvrez le plaisir de la viande rouge grâce à nos 10 meilleures idées de marinades, pour des mets tendres et savoureux aux saveurs inédites.

Découvrez les 10 Meilleures Marinades pour Poisson à la Plancha

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Découvrez une sélection incroyable de 10 marinades succulentes pour poisson à la plancha. Rendez vos repas estivaux inoubliables avec ces recettes uniques.

Les Meilleures recettes de Plat mariné de nos blogueurs


Le Top des recettes de Plat mariné et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
La meilleure recette de marinade pour le porc!

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Une marinade super simple et qui va vraiment rehausser vos grillades de filet de porc! Un vrai délice.

Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel's®

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Au Grill, à la Plancha, au Barbecue : Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : deux heures à 12 heures, Cuisson finale : 8 à 14 minutes (temps de.

Marinade pour côtes de porc au four

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Les côtes de porc sont souvent sèches alors voici une marinade qui les rend moelleuses et très parfumées!!! En plus c'est vite préparé et.

Marinade pour boeuf (Casa Grecque)

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J'avais des tournedos de boeuf à passer et je me cherchais une marinade et j'ai trouvé celle-ci dans mes fiches recettes.

La meilleure marinade au monde pour le boeuf!

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Le secret d’une bonne brochette de bœuf ou d'un bon morceau de viande réside dans le bon goût de sa marinade.

Thiou Boulettes au Poisson

Thiou Boulettes au Poisson

Le Thiou est un plat sénégalais avec une sauce à la tomate.

Courgettes grillées à la plancha, marinade aux épices du Maroc

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J'ai réalisé ces petits légumes un soir alors que nous sortions la plancha.

Les nouvelles recettes de Plat mariné réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Plat mariné à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Marinades pour poulet et côtelettes

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Recette N° 1308 Voici deux mariande qui sont vraiment extra.

Les herbes que je cultive pour faire des marinades maison bluffantes

Les herbes que je cultive pour faire des marinades maison bluffantes

Les meilleures herbes à cultiver pour des marinades maison exceptionnelles Avoir à disposition des herbes fraîches fait toute la différence quand il s’agit de préparer des marinades.

MARINADE DE LÉGUMES DU SOLEIL AUX PIGNONS DE PINS

MARINADE DE LÉGUMES DU SOLEIL AUX PIGNONS DE PINS

Hello tout le monde,ça y ait nous sommes de retour.

MARINADE DE LÉGUMES DU SOLEIL AUX PIGNONS DE PINS VERSION 2

MARINADE DE LÉGUMES DU SOLEIL AUX PIGNONS DE PINS VERSION 2

Hello tout le monde, petite variante de la marinade proposée en début de semaine.

CHERMOULA

CHERMOULA

CHERMOULA Sauce Marocaine Histoire de voyager dans mes souvenirs culinaires au Maroc cette sauce Chermoula froide conviendra tout à fait pour mes crevettes mais elle accompagne aussi le poisson , le poulet froid , les légumes crus pour un petit apéro.

 Marinade au miel ,moutarde et citron

Marinade au miel ,moutarde et citron

Pour 6 personnesIngrédients• 8 découpes de poulet jaune• 1 cs de miel, 4 cs de moutarde au miel• 1 citronAccompagner de • 800 g de pommes de terre• 4 gousses d'ail• huile, sel, poivre• 30 g de beurre Salez et poivrez les morceaux de poulet, déposez-les.

Ribs de sanglier au barbecue, marinade occidentale

Ribs de sanglier au barbecue, marinade occidentale

Je vous propose une recette du site "Le chasseur Français", pour changer du traditionnel civet.

BROCHETTES DE POULET MARINADE EPICEE

BROCHETTES DE POULET MARINADE EPICEE

L'été, on aime les brochettes, à la plancha ou au barbecue ! Celles-ci sont délicieuses, la marinade est puissante mais s'adoucit à la cuisson.

(Alerte pépite) Cette marinade rend tous vos barbecues inoubliables

(Alerte pépite) Cette marinade rend tous vos barbecues inoubliables

Une recette de marinade savoureuse pour élever vos grillades au niveau supérieur Si vous êtes un adepte des barbecues et désirez apporter une touche unique à vos grillades, cette marinade inoubliable est faite pour vous.

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Légume mariné

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