Rognons d'agneau, poireau braisé à la crème
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Rognons d'agneau, poireau braisé à la crème Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 1 poireau, 5 cl de crème fraîche liquide, 3 cl de vin.
Un Rôti de Boeuf Braisé au Four
Aujourd'hui, je prépare un rôti de boeuf braisé, et je le cuis au four.
Bœuf braisé aux lardons et à la tomate
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, découvrez cette version originale de bœuf braisé et mariné dans une sauce au vin rouge et à la tomate, accompagné de lardons.
Pommes de terre comme à la braise OmnicuiseurVitalité
Pommes de terre comme à la braise OmnicuiseurVitalité http://https://www.
Boeuf braisé façon carbonade flamande
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
Poireau de Normandie confit, moules de Bouchot, beurre blanc au combava, huile de poireau et sarrasin
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
Soupe au poireau, chou-fleur, lentilles et cari, avec radicelles de poireau
C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.
Veau Braisé Au Jurançon Légumes & Châtaignes
Veau Braisé Au Jurançon Légumes & Châtaignes (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau (dans l'épaule) 200 gr de châtaignes cuites 2 poireaux 3 carottes 4 dl de Jurançon (ou autres vins plutôt doux, moelleux) 4 dl d'eau 1 oignon 1 tête d'ail.
Rôti de Bœuf Braisé
Rôti de Boeuf Braisé (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients: 1,300 kg rôti de bœuf lardé (dans l'épaule) 2 ou 3 poireaux 2 ou 3 carottes 12 petites pommes de terre nouvelles 100 gr de petits pois (ici congelés) 1 artichaut (selon saison) 1 oignon 1 tête.
SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE
SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de saumon une vingtaine de champignons 5 échalotes hachées 150 g de beurre 50 cl de crème fraîche 1/2 l de Champagne sel, poivre Préparation : Dans un plat pour four, déposer le saumon.
Lapin braisé à la polenta et légumes de printemps
Avec une sauce à la crème et au basilic, ce lapin braisé à la polenta s’accompagne de petits légumes printaniers cuits à la vapeur.
TRANCHES D'ANANAS BRAISE, CREME DE COCO, CITRON VERT ET EPICES A LA PLANCHA
Un dessert empli de saveurs qui viennent titiller les papilles.
Filet de poisson braisé dans une marinière d'aromates et d'herbes
Une recette de poisson de grand chef facile à réaliser ? Essayez cette recette de filet de poisson braisé dans une marinière d'aromates et d'herbes.
Coquelet fumé maison et fenouil braisé
Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.
Du Chou braisé aux Knackis
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'appellerai "fonds de frigo".
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute
Jarret de porc braisé aux baies de genièvre sur lit de choucroute Ingrédients : 1 jarret de porc, de la choucroute cuite, des baie de.
Rouelle de porc à la sauge, Jenlain, chicon braisé
Rouelle de porc à la sauge, Jenlain et chicon braisé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 50 cl de Jenlain ambrée, 5 à 6 feuilles de.
Fenouil braisé
*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* On y pense pas souvent, mais le fenouil accompagne très bien les viandes blanches, poissons et fruits de mer, de plus quand il est braisé il est tendre et fondant .
Boeuf braisé et beignets à la moutarde à l'ancienne
Boeuf braisé et beignets à la moutarde à l'ancienne Une recette de Gordon Ramsay .
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