Le jus de betteraves, longtemps réservé à une niche d’amateurs de santé naturelle, gagne en popularité grâce à ses bienfaits multiples pour le corps et l'esprit.
La Tourte de fête au foie gras du célèbre charcutier Gilles Vérot, à base de veau, magret de canard, foie gras et fruits confits.
Technique de cuisson d'un foie gras mi cuit en verrine Weck avec une sonde pour contrôler la température à coeur
Pour célébrer le Nouvel An avec élégance, essayez ce bouillon festif qui marie subtilement les saveurs.
Succombez à la tendresse des noix de Saint-Jacques et à l’onctuosité du foie gras.
Ceci n'est pas une recette mais une idée de presentation qui changent un peu de la simple tranche de saumon dans l'assiette.
Pour un plat principal qui épatera vos invités, essayez ce Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue fraiche.
Découvrez les meilleures techniques pour cuisiner le foie de veau à la perfection.
Plongez dans l'élégance des fêtes avec un plat principal d'exception : L'Agneau du Poitou-Charentes IGP se mêle à la noblesse du foie gras du Sud-Ouest IGP.
Il te reste du pain d'épices mais tu ne sais plus quoi en faire, t'en as marre des toasts au foie gras sur canapé de pain d'épices? alors cette recette est pour toi, sinon rachètes du pain d'épices ! C'est trop bon ce plat, attention, c'est évidemment.
MINI BURGERS ENCRES & GOURMET✨ Envie de surprendre ? 🤩 Découvrez mes sublimes mini burgers encre de seiche et foie gras ! Un mélange audacieux qui va enchanter vos papilles et éblouir vos invités ! 🎇 Envie de profiter d'avantages exclusifs sur la Boutique.
Apprenez à maîtriser la cuisson du foie gras maison avec une touche gourmande grâce aux raisins secs.
Faites fondre de plaisir vos convives avec ce pavé de rumsteak, le foie gras poêlé et les champignons mijotés dans une sauce savoureuse.
L'année dernière, au moment de Noël, j'avais acheté un rôti de chapon farci au foie gras, un plat facile à cuisiner car il ne nécessite aucu.