Réinventez vos repas en plein air avec nos idées recettes à faire à la plancha, une méthode de cuisson qui rassemble et réchauffe l'ambiance. Que vous prépariez une plancha de viandes juteuses ou de légumes croquants, chaque recette conviviale est conçue pour maximiser les saveurs et la satisfaction. Dégustez des plats colorés et savoureux qui transforment chaque repas en une véritable fête des papilles.
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Sublimez Vos Grillades avec la Marinade Provençale pour Poisson à la Plancha Introduction
L'été est là, les grillades sont de retour et quoi de mieux pour accompagner vos poissons à la plancha qu'une marinade authentique et pleine de saveurs ? Inspirée par les parfums du Sud de la France, notre marinade provençale est l'alliée parfaite de.
Gardez votre Plancha Comme Neuve : Techniques et Conseils d'Entretien !
Découvrez des méthodes éprouvées pour maintenir votre plancha propre et prolonger sa durée de vie. Des astuces simples et efficaces pour un entretien optimal. Pour plus de conseils culinaires, consultez nos recettes dédiées sur notre site.
Sel sur la Plancha : Astuce Géniale ou Erreur Fatale ?
Découvrez si mettre du sel sur la plancha avant de cuisiner est une bonne idée. Apprenez comment cela peut améliorer la qualité de la cuisson et le goût des aliments, tout en préservant leur présentation. Consultez également nos recettes pour plus d'astuc
Révolutionnez Votre Cuisine d'Été : Les Secrets pour des Légumes à la Plancha Parfaits !
Maîtrisez l'art de cuisiner des légumes à la plancha avec nos conseils experts. Découvrez comment préparer, mariner et cuire vos légumes pour des résultats savoureux et sains. Visitez notre site pour plus d'idées et de recettes !
Les Meilleures recettes de Plancha de nos blogueurs
Le Top des recettes de Plancha et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel's®
Au Grill, à la Plancha, au Barbecue : Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : deux heures à 12 heures, Cuisson finale : 8 à 14 minutes (temps de.
Tentacule de Poulpe à la Plancha
Tentacule de Poulpe à la Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 gros tentacules de poulpe Quelques brins de ciboulette De l'huile de pépin de raisin (à l'arôme naturel de truffe blanche-facultatif) Vinaigre de Xérès Piment d'Espelette Préparation:.
Le Top 5 des meilleurs accompagnements pour des grillades
Quels accompagnements servir avec des viandes grillées au barbecue ou cuites à la plancha ? Je vous propose mes meilleurs accompagnements pour des grillades, succès assuré auprès des gourmands.
Dos de Lieu noir persilladé à la plancha (V)
Pour 4 personnes Ingrédients 4 dos de lieu noir de 120 g env 1/2 bouquet de persil 3 ails 1 filet d'huile d'olive sel/poivre Préparation: Hachez le persil avec l'ail Versez l'huile sur la plancha Faites dorer le poisson (très chaud au départ puis baisser.
Anneaux d'encornets persillés à la plancha
Ingrédients: 500 g d'anneaux 1 botte de persil 6 ails 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile Sel/poivre Préparation: Faites macérer les anneaux avec l'huile et le citron ,salez et poivrez (au moins 2 h) Hachez le persil avec l'ails Faites revenir.
Joue de boeuf confite au four à 125 °
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Courgettes grillées à la plancha, marinade aux épices du Maroc
J'ai réalisé ces petits légumes un soir alors que nous sortions la plancha.
Les nouvelles recettes de Plancha réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Plancha à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Orzotto aux tomates rôties à l’ail, rouget barbet cuit à la plancha
Une déclinaison résolument originale du risotto avec cet orzotto à base de pâtes de blé (risoni ou orzo) : un plat traditionnel du Nord-Est de l’Italie.
Gratin d'aubergines façon moussaka
Ma moussaka bien que proche de la recette d'origine grecque est légère.
LA Galbi - côtes de boeuf grillées coréennes
Une délicieuse recette de boeuf mariné à griller sur une plancha lors d'un barbecue coréen
Duo de Noix de Saint Jacques et crevettes aux saveurs à la Japonaise
Recette à la plancha ou brasero noix saint Jacques crevettes marinées sauce barbecue à la japonaises style Bachan's et ses légumes
Araignées de porc au Brasero Plancha à la crème de moutarde SakaRi
L’araignée est une petite pièce de viande unique, il y en a deux par cochon.
Mon Grand livre de Cuisine : Marinades, rubs, sauces.
Mon livre de cuisine sur les assaisonnements, marinades, rub ou épices à frotter, et sauces pour la cuisine à la plancha, brasero, kamado, Barbecue et sous vide basse température.
Okonomiyaki au four
Une recette traditionnelle japonaise qui généralement se fait en crêpes sur une plancha ici il s'agit d'une façon revisitée au four en portion à parta
Arayes : Pain Pita Farci à la Viande
Les Arayes sont un délicieux plat du Moyen-Orient composé de pain pita croustillant farci d'une savoureuse viande épicée.
Travers de porc caramélisé
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure au four et 1/2 heure à la plancha Pour 6 personnes 1,5 kg de travers de porc 1 boutille de sauce soja 1 demi-citron 4 gousses d'ail 1 cac de gingembre frais râpé 1 cas de miel 1 cac de paprika 1 cac d'épices.