Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.
Ragoût de coeur et rognons de porc Ingrédients : 1 coeur et 2 rognons de porc, facultatif 1 morceau de poumon, 1 oignon, 1 gousse d'ail,.
Préparez de délicieuses brioches en forme de lapins pour Pâques ! A l'aide de ma recette de brioche, découvrez l'origine de cette charmante légende pascale.
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Vous vous demandez quel accompagnement pour le lapin pour sublimer ce plat délicat ? Que diriez-vous d’idées gourmandes et originales pour rendre votre repas inoubliable ? Les possibilités sont infinies et s’adaptent à toutes les occasions, qu’il s’agisse.
Recette des biscuits lapins de Pâques au chocolat - super pour le goûter !
Quoi de mieux qu’une délicieuse pita pour bien commencer le week-end ? Garnie d’émincés de lapin tendres, rehaussés d’une sauce onctueuse.
Laissez libre cours à l’imagination des enfants pour qu’ils décorent chaque lapin comme ils le souhaitent !
Un bouillon thaïlandais délicatement parfumé, où la douceur du lait de coco sublime la tendreté du lapin, relevé par une touche de citronnelle.