Commander un plateau de fruits de mer et une merveilleuse idée pour votre repas de fête. On fait le point sur comment composer et l'accompagner votre plateau de fruits de mer pour émerveiller vos convives.
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.
Ragoût de coeur et rognons de porc Ingrédients : 1 coeur et 2 rognons de porc, facultatif 1 morceau de poumon, 1 oignon, 1 gousse d'ail,.
Pigeon rôti à basse température et poëlée de légumes Ingrédients : 1 pigeon, 1 chou romanesco, 1 navet, 3 carottes, 10 champignons, 1.
J'ai appris à cuisiner cette recette de crevettes Kadaïf, et pousses d'épinards, lors d'un cours de cuisine façon "cook meeting".
Aujourd'hui je vous propose ce tartare de gambas aux fruits de la passion, c'est frais et parfumé et rapide à réaliser.
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
J'ai appris à cuisiner cette recette de crevettes Kadaïf, et pousses d'épinards, lors d'un cours de cuisine façon "cook meeting".
Une délicieuse recette de raviolis aux gambas, idéale pour célébrer le Nouvel An chinois.
Pour notre premier plat de l’année nous allons faire dans la simplicité mais néanmoins avec des saveurs prononcées.
Revisitons la tradition bourguignonne avec ma recette gourmande de gambas géantes farcies au beurre aillé.
Aujourd’hui nous vous invitons à un voyage sensoriel.
Pour le Nouvel An, épatez vos invités avec une entrée raffinée et exotique : Gambas Géantes Marinées aux saveurs exotiques.