J'adore la potée alors lorsque j'ai vu en courses le chou à 1 € et de la palette salée, j'ai sauté dessus car je n'en trouve pas souvent et j'adore ça! Pas de saucisses fumées, ils n'aiment pas et j'en raffole mais je ne les digère pas à mon grand regret!.
Une recette de palette de porc demi sel moelleuse et ses pommes de terre fondantes
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un plat de grand-mère, la palette de porc demi-sel aux lentilles vertes du puy.
Dans le porc, la palette est un morceau de choix situé sur la partie supérieure de l’épaule, contre l’omoplate, que l’on retrouve dans le commerce avec ou sans os.
Ingrédients pour 4 personnes : • 1 chou blanc ou vert• 1 jarret de porc ½ sel ( 400 g )• 500 g de lard de porc ½ sel• 4 saucisses de.
Que de mieux un plat qui réchauffe les coeurs et rassemble toute la famille autour d'une bonne table.
Recette Potée de jarret et ses légumes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Un plat qui accompagne bien les premiers frimas de l?automne?
Avec le temps qu'il fait, un petit plat simplissime mais réconfortant est le bienvenu.
Cette vague de froid que nous subissons en ce moment incite à cuisiner des plats roboratifs ! Voici une nouvelle recette de potée qui allie.
Découvrez comment déssaler simplement un jarret de porc demi-sel avec 4 méthodes différentes et des conseils en bonus pour un résultat fabuleux.
Découvrez notre recette ultra fondante du Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four avec ses petites pommes de terre pour plus de gourmandise !
La recette d’Amandine Chaignot, chef du Café de Luce à ParisNiveau de difficulté : facile
Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.
Un classique des plats roboratifs que l’on aime consommer en hiver.
J'avais acheté cette palette de porc fumée avec l'intention de préparer une dernière potée de la saison.
En cette fin d'automne, comme chaque année, je me réjouis toujours au rayon du charcutier quand les choucroutes, palettes, saucisses fumées sont de sorties.
Un rôti de palette à 3 ingrédients (donc très facile!!!) et délicieux.
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