Palette demi-sel sauce ciboulette - Cuisiner à ma façon

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Dans le porc, la palette est un morceau de choix situé sur la partie supérieure de l’épaule, contre l’omoplate, que l’on retrouve dans le commerce avec ou sans os.

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Bonjour, Une recette salée pour changer? Une palette à la Diable, bon, simple mais qui fait de l'effet.

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