Édith et sa cuisine

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Comment cuisiner simplement au quotidien? Comment réussir les recettes de cuisine familiale? Édith nous explique tout. Allez, rendez-vous en cuisine!

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Plat salé

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Dessert

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Légume

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Les recettes de cuisine de "Édith et sa cuisine"


Tajine poulet aux olives - saveurs du Maghreb

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Plonge dans les saveurs authentiques du Maghreb avec ce tajine de poulet aux olives, citron confit et épices.

Les huiles en cuisine : Tout ce que tu dois savoir

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Galette des Rois à la bretonne - sans pâte feuilletée

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Plonge dans l’univers gourmand de la Bretagne avec cette galette des Rois à la bretonne revisitée ! Pas de pâte feuilletée ici, mais une base sablée au beurre demi-sel, croquante et fondante à la fois, qui met à l’honneur les saveurs authentiques de.

Galette des Rois revisitée 2025 - crème vanillée éclats de noisettes

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Pour célébrer l’Épiphanie avec raffinement, voici une galette des Rois revisitée qui allie tradition et douceur.

Les délicieux paccheri puttanesca : un voyage en méditerranée

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Envie de voyager sans quitter ta cuisine ? Les paccheri puttanesca, ce classique intemporel de la cuisine italienne, sont la solution parfaite.

Huîtres Rockefeller - festin de Noël et du nouvel An inoubliable

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Plonge dans l'univers sophistiqué des Huîtres Rockefeller, ce plat emblématique de la cuisine américaine classique, revisité pour une expérience gourmande à la française.

Huîtres gratinées au champagne - une recette festive et raffinée

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Les huîtres gratinées au champagne, c’est le mariage parfait entre l’élégance des saveurs marines et la subtilité pétillante d’un ingrédient de fête : le champagne.

Guide pratique des équivalences de mesures en cuisine

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Rougail margoses - Un voyage épicé au cœur des saveurs Créoles

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Le rougail margoses est une recette typique de l'île de la Réunion, mettant en valeur un ingrédient aussi intrigant qu'intense : le concombre amer, connu localement sous le nom de "margose".

Sole à la normande - L’élégance au service de vos repas de fêtes

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Bienvenue dans l’univers exquis de la sole à la Normande, un plat emblématique qui mêle la douceur des saveurs marines à la richesse de la cuisine normande.

Sorbet à la menthe poivrée - une fraîcheur glacée maison

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Envie d’un dessert léger, rafraîchissant et plein de saveurs ? Le sorbet à la menthe poivrée est la douceur glacée parfaite pour égayer une journée d’été ou apporter une note finale fraîche et délicieuse à un repas.

Pommes de terre grenaille rôties à la sauce soja

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Découvrez la recette des pommes de terre grenaille rôties à la sauce soja, un délice sucré-salé facile à préparer ! Transformez de simples pommes de terre grenaille en un plat gourmand et parfumé grâce à une marinade au miel et à la sauce soja.

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Les biscuits au pain d’épices sont bien plus qu’une simple gourmandise : ils incarnent l’esprit des fêtes et la chaleur des moments partagés.

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Bûche glacée aux fruits rouges : simple, festive et irrésistible

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Quand les températures baissent et que les soirées deviennent plus longues, rien de tel qu’un bon lait de poule maison pour se réchauffer et retrouver un peu de douceur.

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Envie de surprendre vos invités avec un dessert aussi délicieux que facile à réaliser ? Cette bûche glacée au café et chocolat est la solution parfaite ! Imaginez la douceur crémeuse d'une glace au café combinée à l'intensité du chocolat, le tout enveloppé.

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