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Tajine de pigeon à l'ananas

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  Tajine de pigeon à l'ananas Ingrédients : 1 jeune pigeon, 4 tranches d'ananas (frais ou en boite), 1 oignon, 2 gousses d'ail,.

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100% avec les produits du jardin (sauf le vin blanc et le sel !) Tajine de pigeon au concombre sauce Kir Ingrédients : 1 pigeon, 1.

Tajine de pigeon aux dates et prunes

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Tajine de pigeon aux dates et prunes Ingrédients : 1 pigeon, 5-6 dates, 4-5 prunes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 càs de Cognac, 1 càs de.

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Inspirée du Faisan aux endives (La cuisine des château de Normandie de Bleuzen et Gilles du Pontavice Pigeons aux endives Ingrédients : 1.

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Pigeon croustillant glacé au miel Ingrédients : 1 pigeonneau, 2 càs de miel liquide, 1 càs d'huile d'olive, 1 càc de curry, Le.

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Un "vieux" pigeon nécessite une marinade et une cuisson plus longue qu'un  pigeonneau : Pigeon d'élevage ou ramier "hors d'âge" .

Pigeon à la valenciennes

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Une vielle recette retrouvée : Pigeon à la valenciennes Ingrédients : 1 pigeon, 2 chipolatas, 1 tranche de poitrine de porc fumée, 15 cl.

Pigeon aux trois cuissons

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Pigeon aux trois cuissons Une honte de facilité, très très largement inspirée de l’excellent blog d’Eric Bernardin www.

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Pigeon rôti à basse température et poëlée de légumes Ingrédients : 1 pigeon, 1 chou romanesco, 1 navet, 3 carottes, 10 champignons, 1.

Pigeon au coca

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  Pigeon au coca Ingrédients : 1 pigeon, 25 cl de soda au coca, 1 carotte, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 citron, 1 càc de coriandre.

Pigeon rôti aux légumes dorés et champignons

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Cette semaine c'est la semaine du goût, alors on essaie de tester des nouvelles saveurs, des ingrédients inhabituels, des associations différentes.

Du pigeon aux anchois

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Du pigeon aux anchois   Ingrédients : 2 pigeons, 50 g de filets d'anchois, 8 tranches fines de poitrine fumée, 8 chipolatas, 10 cl.

Pigeon cuit sur coffre et petit-pois en deux façons.

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Je sais pas chez vous, mais, chez moi, quand j’étais minotte, lorsqu’il y avait du pigeon au menu, j’étais pas des plus enthousiastes….

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Tomates cœur de pigeon séchées au four, surgelées J'ai déjà préparé des tomates séchées au four que j'avais congelé, et j'en ai à nouveau préparé pour cet hiver.

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Extrait du roman : << "Mon oncle n'a pas mangé sa tourte au pigeon !" Le calice dans une main, Joffrey abattit l'autre sur la.

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