Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait.
La moqueca de peixe, c’est un ragoût de poisson typique de la région de Bahia.
Avec la Moqueca de peixe, mettez du soleil dans votre assiette! La moqueca est une recette typique\nment brésilienne dont l’origine se situe à Salvador de Bahia.
La moqueca est un ragoût de poisson brésilien typique de la région de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes, avec huile de palme (dendê), poivron, coriandre, piment et autres ingrédients exotiques.
J'ai réalisé cette recette trouvée sur le site de cookomix je l'ai très légèrement modifiée, j'ai beaucoup aimé, juste dû rajouter un peu.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 filets de poisson blanc de mer ( 700g du cação, une sorte de petit requin) 4 tomates moyennes 2 oignons moyens émincés ail émincé (beaucoup d'ail si vous aimez) persil poivre sel huile d'olive lait de.
La caldeirada de peixe est une sorte de bouillabaisse traditionnelle portugaise qui est composée de divers poissons et fruits de mer .
Moqueca de Poisson: Découvrez une délicieuse recette de poisson de l'état de Bahia au Brésil.
Aujourd'hui je vous propose un plat au saveurs et origines brésilienne.
La Moqueca de crevettes est un plat typique du Brésil 💖 Savoureux, Sain, Facile et Gourmand 😋 C'est un plat plein de saveurs et de couleurs 💖 Ingrédients : 4 Personnes - 1 Part : 275 Kcal 500g de Crevettes cuites 2 Gousses d'Ails 1 Gros Oignon 1 Poivron.
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