Les poissons transformés sont très populaires dans la cuisine grâce à leur saveur spéciale et à leur simplicité d'utilisation. Les recettes pour cuisiner ces produits de façon créative sont mises à votre disposition par nos blogueurs. Retrouvez des idées pour cuisiner du surimi, du poisson pané, des accras ou encore haddock.
Le surimi, par exemple, est un produit élaboré à partir de poisson finement haché et transformé en bâtonnets, qui est très utilisé dans la cuisine japonaise pour préparer des sushis et autres plats. Le poisson pané, quant à lui, est un classique des repas rapides et faciles à préparer, idéals pour une soirée en famille ou entre amis. Les accras, originaires des Antilles, sont des beignets de poisson épicés, qui se marient parfaitement avec une sauce créole ou un chutney de mangue. Le haddock, poisson fumé d'origine britannique, est souvent utilisé pour préparer des plats rustiques comme le colcannon ou la chowder.
Nous vous invitons à découvrir notre sélection de plats faits avec des produits de poisson transformés, et à vous laisser inspirer par les suggestions de nos blogueurs pour cuisiner avec des produits variés.
Le surimi, par exemple, est un produit élaboré à partir de poisson finement haché et transformé en bâtonnets, qui est très utilisé dans la cuisine japonaise pour préparer des sushis et autres plats. Le poisson pané, quant à lui, est un classique des repas rapides et faciles à préparer, idéals pour une soirée en famille ou entre amis. Les accras, originaires des Antilles, sont des beignets de poisson épicés, qui se marient parfaitement avec une sauce créole ou un chutney de mangue. Le haddock, poisson fumé d'origine britannique, est souvent utilisé pour préparer des plats rustiques comme le colcannon ou la chowder.
Nous vous invitons à découvrir notre sélection de plats faits avec des produits de poisson transformés, et à vous laisser inspirer par les suggestions de nos blogueurs pour cuisiner avec des produits variés.
Le Top des recettes de Poisson transformé et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sauce aigre douce
N’ayant pas eu de sauce avec les accras de morue achetés, j’ai cherché une sauce rapide à réaliser pour les accompagner.
Toasts de concombre au surimi
Alors pour ces toasts, ils sont prêts en moins de 5 minutes C'est frais, tout léger en bouche, parfait pour un apéro lorsque l'on fait attention à sa ligne! Nous les avons beaucoup aimé! Pour 4 gourmands : 1 concombre 4 bâtonnets de surimi 1 petit pot.
PAIN DE SURIMI FACILE ET RAPIDE
Il y a toujours de bonnes recettes chez Nad ( Quand Nad cuisine ) ! J'ai vu passer récemment sur son blog ce pain de surimi et je me suis to.
SALADE DE PATE AUX SURIMI
SALADE DE PATE AUX SURIMIS 300gr de tagliatelle crue 10 batonnets de surimis 1 petit poivron rouge sel/poivre mayonnaise maison relevé à votre goût Prendre le poivron le couper en deux retirer les pepins et les parties blanches le mettre sur une grille.
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel
Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de pommes de terre, 12.
Salade composée au surimi, macédoine, maïs et oeufs durs
Avec ce beau printemps ensoleillé, on a plus envie de fraîcheur, de légèreté et de couleur dans nos assiettes! Voici une petite salade composée faite avec ce que j'avais dans les placards et au frigo.
Salade de riz, surimi, thon, maïs et oeufs
2 sachets de riz 1 boîte de maïs moyenne 3 petites boîtes de thon à l'huile 6 bâtonnets de surimi 4 oeufs durs Mélangez le tout et voilà!
Filets de morue panés Panko, sauce tartare
J'aime bien tester de nouvelles recettes pour passer mes filets de morue surtout avec une panure.
Les nouvelles recettes de Poisson transformé réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Poisson transformé à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Brandade de morue
*Sans œufs* Une recette des plus classiques que j'ai souvent mangée enfant et que j'appréciais à chaque fois !!! C'est à mon tour de la faire découvrir à mes enfants qui ne sont pas très poisson, mais qui ont également apprécié (parce qu'il a de la purée.
Brandade de cabillaud
Il m'arrive de manger du poisson mais le plus souvent mes repas sont végétariens.
L’huile de foie de morue est-elle sans danger pour la santé ?
Sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits sur l'organisme font de l’huile de foie de morue un remède populaire.
Brandade de cabillaud, crème acidulée (P. Conticini)
Aujourd’hui, c’est Philippe Conticini et son livre « Pas bon du tout » qui nous régalent ! On connait tous la brandade de morue mais le chef a l’originalité ici de préparer cette spécialité avec du…
Gratin de morue aux poireaux et pommes de terre
Pour celles et ceux qui l'aurez oublié, la morue n'est ni plus ni moins que du cabillaud séché et salé.
Verrines Avocat et surimi végétal
Quelle ne fut pas ma surprise voir qu'il existait une version végétales des batônnets de surimi ; Vous en rêviez ? la marque Zeastar l'a f.
Gratin de haddock, poireaux et boulgour
Je cuisine rarement le haddock et pourtant je l'adore avec son goût fumé.
Accras de morue au piment doux
Peut-on préparer la pâte à accras de morue à l’avance ? Oui, tout à fait.
Quiche au surimi et haricots verts
Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé.
Les sous-catégories de Poisson transformé
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