Je vous en ai déjà parlé mais j'adore le livre "Les Recettes d'une Japonaise" de la youtubeuse cuisine Saori Laurent.
J'ai découvert ces boulettes japonaises sur une vidéo et elles m'ont beaucoup plu.
Recette du Japon, cuisine de rue : les tsukune, des boulettes au poulet haché, sauce soja mirin
S’il y a une cuisine dans le monde dont je suis particulièrement fan, c’est bien la cuisine asiatique ! Je trouve que les saveurs, les ingrédients, et les associations sont terri…
Quand je vais au restaurant japonais, j’adore prendre des brochettes.
Le site culinaire français 750g a lancé un chouette magazine plein de recettes illustrées et d’articles pour gourmands! J’y ai pêché une.
J'ai lu qu'en japonais, le mot "tsukune" est de la famille du verbe "tsukuneru" qui signifie " malaxer puis modeler".
Et hop voilà une nouvelle recette de tsukune, ces délicieuses boulettes de viande japonaises ! Cette fois-ci, j’ai utilise la recette de Cooking Mumu « parfumée » au poireau.
C'est ma copine Véro qui m'a fait connaître les chicken meat balls, ces p'tites boulettes de poulet japonaises, laquées avec une sauce soja un peu sucrée / caramélisée.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Une délicieuse recette de brochettes de boulettes de poulet japonaises laquées à la sauce yakitori
Voici la recette pour faire des boulettes de viande façon japonaise au Thermomix, un mets délicieux mariant parfaitement le sucré et le salé.
Découvrez notre recette pour faire des boulettes de viande façon japonaise au Thermomix, une recette délicieuse facile et simple à réaliser
Cette formule vous enseigne comment préparer des boulettes de viande japonaises avec le Thermomix, une concoction savoureuse qui combine harmonieusement le goût sucré et salé.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
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Radis Daïkon façon Japonaise, recette radis daïkon, Recette japonaise, entrée Japonaise, marinade Japonaise, salade de radis , zéro déchet.
Tempura japonaise aux crevettes, légumes ou poissons Lorsque j'ai découvert le Panko, la chapelure japonaise, j'ai tout de suite pensé aux crevettes en beignets que l'on trouve dans la plupart des restaurants asiatiques.
Chou Pak Choï à la Japonaise, recette de chou chinois, tataki végétarien, chou Pak Choï, recette japonaise, marinade, base sauce soja,
Salade de crevettes, julienne, fèves et vinaigrette japonaise Une association qui m'est venue apres avoir gouté une salade japonaise au.
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