Découvrez cette recette exquise de bruschetta qui marie la mer et la fraîcheur sur une tartine de pain grillé : bruschetta alle vongole (palourde) au pesto de coriandre et citron confit.
Je vous propose aujourd'hui une recette de Yotam Ottolenghi, mais cette fois-ci extraite du livre "Nopi : la cuisine du partage" qu'il a écrit avec Ramael Scully.
Les pâtes alle vongole symbolisent la simplicité et l’élégance de la cuisine italienne.
L'alimentation à index glycémique bas (IG bas) est aujourd’hui largement recommandée pour mieux gérer l'énergie, contrôler la glycémie et favoriser une bonne santé métabolique.
Le poulet à la coriandre et au citron vert est une recette simple qui marie la fraîcheur acidulée du citron vert à l’arôme intense de la coriandre, pour un plat à la fois léger et riche en saveurs.
Les radis marinés sont une excellente façon de sublimer ce légume souvent cantonné aux apéritifs ou aux crudités classiques.
Envie d'une entrée légère et pleine de peps ? Cette recette de carottes râpées est un mariage parfait entre la douceur des raisins secs, la fraîcheur du citron confit et les notes fraîches de la coriandre.
Poulet Au Jus D’orange INGRÉDIENTS 2 cuisses de poulet, pour moi une suffisait 1gousse d’ail 1pincée de pistils de safran, oubliée 1 oignon coriandre ciselée, huile, poivre 1 petite cuillère à moka…
Ingrédients : 1 céleri branche 1 cuil à soupe de câpres 8 filets d’anchois2 cuil à soupe d’olives noires ou violettes ou un mélange huile d’olivevinaigre de xérès coriandre fraîche Preparation: Epl…
J e vous propose une assiette originale, parfumée et exotique.
Bonjour Bonjour ! Les samoussas, petits triangles croustillants d’origine indienne, se prêtent à toutes les envies.
Bonjour Bonjour ! Voici une recette rapide, savoureuse et pleine de caractère ! Des crevettes délicatement poêlées, enrobées d’une sauce parfumée à l’ail, réhaussées de graines de sésam…
Pour un petit plat du soir ou un apéro dinatoire, je vous suggère de tester ces samoussas aux légumes au curry.
La trempette crémeuse aux carottes est une alternative saine et savoureuse aux trempettes traditionnelles.
Ailes de poulet à la coriandre et au gingembre, riz au thym - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Originaire du Brésil, ce poulet à la coriandre et au lait de coco aux arômes exotiques ravira vos papilles.
Cette recette de curry de boeuf Thaï, coriandre et citron vert, est une pure merveille ! La viande cuite trois heures est fondante à souhait.
Ce matin, de retour du marché avec un superbe bulbe de fenouil et des agrumes juteux, j'ai eu l'inspiration pour créer une salade de fenouil croquant aux agrumes.
Ce velouté de butternut à la crème de coco au Thermomix est une soupe onctueuse, légèrement sucrée et délicatement parfumée.