Plongez dans l'univers fascinant de la cuisine japonaise et découvrez une sélection exquise de recettes traditionnelles et innovantes qui vous transporteront au pays du Soleil Levant.

Le Japon est mondialement réputé pour sa cuisine raffinée, équilibrée et esthétiquement magnifique. Avec une histoire culinaire remontant à des siècles, les saveurs uniques et les techniques de préparation précises ont été transmises de génération en génération, créant ainsi une véritable richesse gastronomique.

Dans cette catégorie, nous vous proposons un éventail diversifié de recettes du Japon, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs passionnés et talentueux, ainsi que certaines créations originales de notre équipe. Des délicieuses nouilles soba aux savoureux sushis, en passant par les fameux plats de viande grillée tels que le yakitori, vous découvrirez des saveurs uniques et des combinaisons d'ingrédients qui éveilleront vos papilles.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine japonaise, notre objectif est de vous guider pas à pas dans la réalisation de ces recettes, en vous fournissant des instructions claires et détaillées. Vous trouverez également des informations sur les ingrédients clés utilisés dans la cuisine japonaise, ainsi que des conseils pratiques pour parfaire vos techniques de découpe et de présentation.

Que vous cherchiez à préparer un repas japonais complet, à ajouter une touche japonaise à vos plats quotidiens ou à épater vos convives lors d'une occasion spéciale, notre catégorie "Les idées de recettes du Japon" est une mine d'inspiration culinaire.

Préparez-vous à vous immerger dans une aventure culinaire unique, à explorer de nouvelles saveurs et à découvrir les secrets de la cuisine japonaise. Laissez-vous séduire par l'harmonie des goûts, la simplicité élégante et l'art culinaire qui caractérisent ce merveilleux pays. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos baguettes et embarquez avec nous pour un voyage gustatif au pays du Soleil Levant !

Nos articles, astuces et recettes de Japon


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Le teriyaki est une technique culinaire japonaise traditionnelle où les aliments sont grillés tout en étant laqués dans une sauce savoureuse, douce et salée.

Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pain hamburger maison ultra moelleux

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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku sont une recette très appréciée dans le manga Naruto.

Punch planteur, comme en Guadeloupe

Punch planteur, comme en Guadeloupe

J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Parce que manger des plats industriels au bureau, il n'en est pas question.

Riz à Sushi au micro-ondes

Riz à Sushi au micro-ondes

J'ai eu cette recette chez Tupperware en achetant le cuiseur à riz micro-ondes.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

Si des puristes des makis passent par là et bien.

Les nouvelles recettes de Japon réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Japon à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Curry japonais au poulet

Curry japonais au poulet

Ingrédients 250 g de filets de poulet, coupés en cubes1 petit oignon, émincé1 belle carotte, coupée en rondelles1 belle pomme de terre, coupée en cubes1/2 poivron, coupé en lanières4 cuillères à so…

Risotto au saumon teriyaki

Risotto au saumon teriyaki

Aujourd’hui c’est risotto ! Enfin une nouvelle recette.

Cuisses de poulet fermier Label Rouge & pommes de terre Teriyaki

Cuisses de poulet fermier Label Rouge & pommes de terre Teriyaki

Élevé en plein air, le poulet fermier Label Rouge offre une chair ferme et savoureuse, sublimée par une sauce teriyaki sucrée et caramélisée.

Mi-cuit de saumon sauce Teriyaki

Mi-cuit de saumon sauce Teriyaki

Vous aimez la cuisine japonaise ?

Dorayakis anko

Dorayakis anko

Célèbre gâteau japonais, le dorayaki est la rencontrer entre deux pancakes fluffy et de la pâte de haricots azuki, aussi appelé « anko ».

Poke saumon

Poke saumon

J'avais une envie de Poke, voilà j'ai refais une version.

Ailes de poulet croustillantes, au miso soja et gingembre

Ailes de poulet croustillantes, au miso soja et gingembre

Des ailes de poulet archi croustillantes et fondantes !

Crème Namelaka à la Pistache

Crème Namelaka à la Pistache

La crème Namelaka à la pistache est une préparation japonaise revisitée, connue pour sa texture soyeuse et son goût délicat, ici sublimée par la saveur intense et naturelle de la pistache.

Les sous-catégories de Japon


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Bento

Bento

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Dorayaki

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Gyoza

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Gyudon

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Maki

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Miso

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Mochi

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Nouilles udon

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Okonomiyaki

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Soba

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Yakitori

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