Porto
504 recettes
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO
TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.
Mousse De Foie De Volaille Au Porto Et Baies Rouges
Cette mousse de foie de volaille au Porto et aux baies rouges, c’est l’assurance d’une entrée délicieuse qui ravira les amateurs de terrines maison.
La Tarte aux Figues Framboises et Ganache Porto de Pierre Hermé
Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !
Les Ensaïmada, les brioches de Porto Rico (méthode 1 : pâte levée rapide)
Les Ensaïmadas de Porto Rico sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème
Rognons de veau au cèpes,au porto flambés au whisky
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau rognon de veau 2 ou 3 beaux cèpes 1 Tranche de jambon de Bayonne épaisse 1 Echalotte 1 Gousse d’ail 1/3 d’un verre de porto 1/2 verre de whisky 1 B…
Jambon au Porto
Découvrez notre recette savoureuse de Jambon au Porto, un plat délicieux qui allie tendresse et goût raffiné.
Sabayon (végétalien, vegan)
Le sabayon est une crème onctueuse, légère, de couleur jaune-beige, proposée en version sucrée comme salée.
Minestrone de melon au muscat
Pour changer du traditionnel melon au Porto , j'ai repris l'idée de cette entrée désuète à souhait, en remplaçant le porto par du muscat et .
Fleur de melon Zéro Résidu de Pesticides en tarte fine, gelée épicée au porto et sel de jambon de Bayonne
La recette de Julien Duboué, chef deBoulom à ParisNiveau de difficulté : facile
Poires pochées au Porto et mousse de foie gras - L'amour Culinaire
Ingrédients (4 personnes): 2 poires 75 gr de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 20 cl de Porto rouge 80 gr de sucre sel rouge d'Hawaï (ou fleur de sel) Préparation : Pelez les poires et coupez-les 8 quartiers en enlevant le trognon.
Magrets de Canards Farcis - L'amour Culinaire
Pour 4 personnes: 2 gros magrets de canard 150g de fromage du sud-ouest (Ex : Tomme, Roquefort, Ossau Iraty, etc) 4 c.
Sauce aux champignons
Recette N° 1180 Sauce aux champignons Ingrédients : 400 g de champignons frais de Paris 2 échalotes 40 cl de crème fraîche liquide entière 5 cl de Porto ou à défaut de vin rouge 30 g de beurre Sel et poivre Préparation : Nettoyez les champignons dans.
Faisan vénéré à l’Alcantara
On prétend que cette recette espagnole aurait été volée par le général Junot, commandant de la Grande Armée d’Espagne de Napoléon Bonaparte lors de la mise à sac de la bibliothèque du monastère d’Alcantara dans.
Boudin et caillette de poularde à la truffe
Voici une interprétation festive d’un grande classique de la cuisine populaire française, le boudin et la purée.
Filet de dorade au porto & aux champignons
Filets de dorade aux champignons 2 beaux filets de dorade 1 petite branche de céleri pour moi de livèche estragon dans l’absolu 100g de champignons 1 petite gousse d’ail 3cl de porto 1 belle échalo…
Le rôti de bœuf en croûte, sauce au porto
Cette année, pour notre repas du nouvel an, j'ai eu envie de préparer un rôti de bœuf en croûte que j'ai accompagné de pommes de terre ☺️ Po.
Magrets poêlés aux pêches et au miel
UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE INGRÉDIENTS: 2 MAGRETS DE CANARD 250GR DE PÊCHES EN CONSERVE 2 ÉCHALOTES 10GR DE BEURRE 1CS DE MIEL 10CL DE PORTO SEL,POIVRE.