Tsukune teriyaki, brochettes de boulettes de viande japonaises

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Quand je vais au restaurant japonais, j’adore prendre des brochettes.

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Brochettes de boulettes Tsukune

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Tsukune - Brochettes de Poulet Japonaises

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TSUKUNE, BOULETTES DE POULET LAQUEES SAUCE DOUCE

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Tsukune, les boulettes japonaises au poulet #StreetFood

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Tsukune au poulet sauce Teriyaki

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Tsukune aux poireaux

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Et hop voilà une nouvelle recette de tsukune, ces délicieuses boulettes de viande japonaises ! Cette fois-ci, j’ai utilise la recette de Cooking Mumu « parfumée » au poireau.

Boulettes japonaises Tsukune

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Le site culinaire français 750g a lancé un chouette magazine plein de recettes illustrées et d’articles pour gourmands! J’y ai pêché une.

Tsukune, Boulettes de poulet japonaises

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Tsukune boulettes japonaise

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500 g de filet de poulet 100 g de poireau 2 œufs huile de sésame 4-6 càc de chapelure 2 cm de gingembre frais râpé ½ bouquet de coriandre 1 càs de sauce soja 1 càs de farine pour la sauce : 1 càs de vinaigre de riz 2 càs de porto 2 càs de sauce soja.

TSUKUNE: BOULETTES DE POULET CARAMÉLISÉES

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