Dos de venaison en feuilletage
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Difficile de connaître l’origine exacte de ce plat, si le nom du duc de Wellington lui est accolé, tout indique pourtant que son origine soit française.
- Plat
- Boeuf
- Pomme de terre
- Champignon
- Oeuf
- Entrée
- Salade
- Cerf
- Beurre
- Poivre
- Boudin
- Vinaigre
- Échalote
- Persil
- Farine
- Alcool
- Thym
- Pain
- Saucisse
- Noix
- Pâte feuilletée
- Moutarde
- Cognac
- Coing
- Salé
- Crêpe
- Glace
- Jambon
- Viande
- Vin
- Feuilleté
- Four
- Cocotte
- Plat salé
- Légume
- Filet
- Gibier
- Cuisson sous vide
- Feuille
- Mijoté
- Mousseline
- Tradition
- Glacé
- Grillé
- Pied
- Dos
- Viande rouge
- Pâte
Renards Gourmets
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Dos de cabillaud à la basquaise
Dos de cabillaud à la basquaise Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes Recette du dos de cabillaud en croûte de moutarde de Joelle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.
Dos de cabillaud au four. Une recette de poisson marin
Cette recette de dos de cabillaud au four est délicieuse.
Dos de cabillaud, fondue de poireaux
Pour 1 personne - 1 dos de cabillaud - 1 cuillère à soupe de fondue de poireaux - 1/2 tranche de speck ou jambon Cuire le riz selon les indications du paquet.
Dos de cabillaud sous une couverture d’herbes du jardin
800 g de dos de cabillaud herbes du jardin romarin, thym, marjolaine, origan, sauge … huile d’olive sel Chauffer le four à 200°.
Dos de cabillaud et son risotto de topinambours à l'orange
Un petit duo sucré-salé tout à fait surprenant qui accompagne fort bien ce dos de cabillaud.
Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème
Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème Ingrédients : 150 g de dos de merlu (colin), 1 pomme de terre, 6 cl de crème liquide,.
Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan
Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 que j’’ai adaptée en fonction de mes ingrédients.
Dos de cabillaud en croute de chorizo
4 dos de cabillaud 100 g de chorizo 4 càs de chapelure Chauffer le four à 200°.
Dos de cabillaud au lomo et agrumes sur lit de pâtes façon risotto
Dos de cabillaud au lomo et agrumes sur lit de pâtes façon risotto Recette du blog « Nicole Passions » - http://nicolepassions.
Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives
Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives Recette originale (Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons) du blog « Les délices de Mimm » - http://www.
Dos de cabillaud rôti aux tomates confites sur purée fine de chou fleur
Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
Dos de cabillaud aux poivrons
DOS DE CABILLAUD AUX POIVRONS Ingrédients pour 2 personnes 2 dos de cabillaud de 120g 1 poivron vert, 1 jaune, 1 rouge 1 belle courgette 1 oignon 10l de vin blanc estragon, sel, poivre céréales Pr…
Dos de cabillaud au coulis de persil
Dos de cabillaud au coulis de persil Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 125 g environ Sel et poivre Le coulis de persil ½ bouquet de persil frais (40 g ébouillanté) 1 échalote 100 ml de bouillon de volaille (10 cl) 15 ml d’huile d’olive.
Dos de cabillaud en pétales de canard fumé
Pour 3 : 3 dos de cabillaud 80 g de magret de canard fumé Chauffer le four à 200° Mettre une feuille de papier cuisson dans un plat allant au four.
Dos de cabillaud sauce dieppoise à ma façon
Dos de cabillaud sauce dieppoise Recette du site Sivuresc la cuisine en mouvement http://www.
Dos de cabillaud à l'érable et sa crème citronnée
4 dos de cabillaud 2 citron bio sirop d'érable 8 cl de crème fraîche épaisse sel chauffer le four à 240°.
Dos de cabillaud en "écailles" de tomates
Dos de cabillaud en "écailles" de tomates Une recette simplissime mais néanmoins très goûteuse ! pour 2 personnes : Poser 2 dos d.
Dos de cabillaud au lait de coco et safran
Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc.
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