Feuilleté

Feuilleté

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Les recettes de cuisine "Feuilleté"


Bôreks au Sainte-Maure

Bôreks au Sainte-Maure

Un feuilleté croustillant qui révèle un cœur fondant au fromage de chèvre, parfait pour un apéritif raffiné ou une entrée gourmande.

Queues de langoustine feuilletées

Queues de langoustine feuilletées

Recette N° 1265 Queues de langoustine feuilletées Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de fumet de poisson 15 de vin blanc 20 g de beurre pour la sauce 20 g de beurre pour les langoustines 10 g de farine 10 cl de sauce soja cuisine 1 échalote 1 ail.

Tresse feuilletée champignons, butternut & Gorgonzola

Tresse feuilletée champignons, butternut & Gorgonzola

Laissez-vous séduire par une alliance savoureuse de champignons fondants, de butternut légèrement sucré et de Gorgonzola crémeux.

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.

Carrés de boudin noir, feuilleté à l’ananas

Carrés de boudin noir, feuilleté à l’ananas

J'ai cuisiné ces carrés de boudin noir sur feuilleté à l'ananas lors d'une soirée "cook and dine", et j'ai trouvé cette idée à la fois originale et savoureuse, le boudin noir se prêtant très bien à des assemblages "sucré-salé".

Feuilleté au Citron

Feuilleté au Citron

Le feuilleté au citron est un dessert léger et raffiné qui associe le croquant de la pâte feuilletée à l'onctuosité d'une crème au citron acidulée.

Saint-Valentin 2025

Saint-Valentin 2025

Voici le menu de cette Saint-Valentin 2025.

Tresse feuilletée épinards et thon

Tresse feuilletée épinards et thon

Une recette simple et délicieuse de tresse feuilletée aux épinards et thon une association qui se marie bien et qui change du traditionnel couple saumon épinards.

Feuilletés apéro jambon fromage

Feuilletés apéro jambon fromage

Ça y est, enfin le week-end arrive, il est temps de penser à une idée pour notre apéro du vendredi soir, voici donc des feuilletés apéro jambon fromage.

Feuilletés à la crème de jambon et champignons, à l'Air Fryer ou au four

Feuilletés à la crème de jambon et champignons, à l'Air Fryer ou au four

Feuilletés à la crème de jambon et champignons, à l'Air Fryer ou au four A la maison, j'ai toujours des carrés de pâte feuilletée au congélateur.

♡ Crum' coeur feuilleté au chocolat ♡

♡ Crum' coeur feuilleté au chocolat ♡

🥰 Le délice à partager avec ceux qu'on aime ♡ Recette 1) préparez une pâte feuilletée ( voir la recette sur le blog , j y ai fait un pas à pas ) 2) détaillez des cœurs 3) badigeonnez de beurre et saupoudrer de sucre 4) cuisson 10 min 180• 5) mettre.

Pains aux Raisins

Pains aux Raisins

Les pains aux raisins sont une pâtisserie emblématique des boulangeries françaises, appréciée pour leur pâte feuilletée briochée, leur crème pâtissière onctueuse et leurs raisins sucrés

Briouates : Petits Feuilletés Farcis au Poulet, Viande Hachée ou Légumes

Briouates : Petits Feuilletés Farcis au Poulet, Viande Hachée ou Légumes

Découvrez la recette des briouates, des petits feuilletés farcis au poulet, viande hachée ou légumes, croustillants et savoureux, parfaits pour un apéritif.

Feuilletés au thon, curry et coco de Philippe Conticini

Feuilletés au thon, curry et coco de Philippe Conticini

Moi qui pensait le chef pâtissier Philippe Conticini dans le sucré uniquement, je fus bien surprise en découvrant sa recette de feuilletés au thon, curry et coco.

Ateliers mars 2025 !

Ateliers mars 2025 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Tarte aux Pommes, aux Amandes et aux pépites de Chocolat

Tarte aux Pommes, aux Amandes et aux pépites de Chocolat

Ingrédients : 7 Pommes 3 Oeufs 20cl Crème entière 90g Amande en Poudre 20g Sucre Vanille 20g Sucre 1 pâte feuilletée ( Ou Brisée selon vos goûts ) Pépites de Chocolat Recette : > Etaler la pâte dans un moule à Tarte > Piquer la pâte à la fourchette pour.

Tartelettes chèvre et échalote

Tartelettes chèvre et échalote

*Végétarien* Une bonne petite recette bien goûteuse et facile à réaliser !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous laisse ma recette en bas des ingrédients 😉) - 250 g d'échalotes - 150 g de bûche de chèvre.

Ensaïmada : brioche espagnole au four

Ensaïmada : brioche espagnole au four

L’ensaïmada est une brioche en spirale originaire de Majorque, en Espagne.

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

Petits feuilletés au chèvre et aux épinards

Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.

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