Feuilleté
7 447 recettes
Gâteau grec à l'orange - Portokalopita
Le gâteau grec à l'orange ou Portokalopita est un gâteau traditionnel grec à base de pâte filo émiettée, d’un mélange crémeux à base de yaourt et d’œufs, le tout délicatement parfumé à l’orange.
Chaussons feuilletés salés
Sur des carrés de feuilleté mettre du gruyère râpé ou un fromage de raclette déposer dessus une tranche de bacon ou de Serrano ou de jambon cru au choix.
Temps de cuisson d'une tarte aux pommes
La tarte aux pommes est un classique de la pâtisserie, simple à réaliser et toujours appréciée.
Tarte à la Viande de Boeuf
Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 500g Viande haché de boeuf 1 Oignon 1Cs Huile d'olive Sel + Poivre 75g Gruyère 200ml Crème liquide 2 CS Moutarde 4 Oeufs Recette : > Emincer l'oignon > Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse > Faire revenir l'oignon.
Récapitulatif Tartes salées et sucrées
Tourte au poulet Tarte oignon et bleu d'Auvergne Tarte feuilletée chou fleur et fourme d'ambert Tarte normande au pont l'Eveque et pomme crinkle tarte au camembert, pomme et cumin tarte ail des ours, féta, champignon tarte champignon frais et roquefort.
Feuilleté de pain de viandes à l'ail des ours et oeufs de caille
Un pain de viandes qui matche bien avec les préparatifs du menu de Pâques.
Mille-Feuille à la Crème Vanille
Le mille-feuille à la crème vanille est une pâtisserie emblématique de la cuisine française, alliant des couches de pâte feuilletée croustillante à une crème pâtissière onctueuse parfumée à la vanille.
Ateliers avril-mai 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Oeuf cocotte en vol au vent
Aujourd'hui je vous propose cette entrée bon marché qui pourrait être sur votre table du repas de Pâques.
Msemens Marocains
Les msemens marocains au miel sont des crêpes feuilletées traditionnelles, dorées et croustillantes, idéales pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand accompagné d’un thé à la menthe ou à l’absinthe.
Conseils pratiques pour conserver vos feuilletés cuits et les savourer le lendemain
Publié le 01/04/2025 12:00Les feuilletés cuits, ces petites merveilles croustillantes, méritent de garder leur saveur éclatante même le lendemain.
Poissons feuilletés aux champignons et jambon
Je vous propose une petite entrée toute simple mais bien savoureuse.
Tarte Feuilletée Pommes & Amandes
Recette facile de tarte feuilletée pommes & amandes : croustillante, gourmande et prête en 15 min de préparation !
Poisson d’avril feuilleté au saumon
Pour le 1er avril, pas de poisson en papier, mais ce sera un savoureux poisson feuilleté garni de saumon fumé et de blancs de poireaux marinés dans du jus de citron et une touche de vodka pour une note fraîche.
Couronne feuilletée printanière
Une belle petite recette apéritive pour vos repas de Pâques !!! 😊 Les ingrédients (pour une couronne de 26 cm environ) - 250 g de pâte feuilletée (je vous met ma recette en dessous) - 30 g de petits pois - 30 g d'allumettes de bacon - une carotte - 50.
Peut-on préparer des feuilletés la veille sans les cuire ?
Publié le 28/03/2025 12:00Avez-vous déjà envisagé de préparer vos feuilletés la veille sans les cuire ? Cette idée peut sembler risquée, pourtant elle est tout à fait réalisable.
New York rolls
Cette viennoiserie en pâte feuilletée est fourrée de fromage frais, de miel et de crème.
Tarte tatin facile et rapide
La Tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie française, née d'une erreur culinaire des sœurs Tatin au XIXᵉ siècle.