Cognac
452 recettes
Terrine de porc pistaches cognac
Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Martine du blog Kilomètre 0 .
Pâté à l'ail et au Cognac à l'extra Crisp (peut être fait au four aussi bien sur)
Après le pâté à l'ail simple , celui au porto , j'ai eu envie de tester au Cognac et là .
Gambas à l'armoricaine
Pour 10 personnes - 50 à 70 Gambas (5à 7 par personnes) - 3 Oignons - 3 Echalotes - 2 Gousses d'ail - 4 Carottes finement râpées - 3 Boites de Tomates pelées (env 250 g) - ½ Boite de concentré de tomate - 700 ml Vin blanc - 150 ml Cognac - Thym, sel.
Cassolettes de tourteau et gambas sauce crémeuse au cognac
Récemment nous vous avions proposé la méthode pour décortiquer au mieux un tourteau.
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR SA BISQUE DE HOMARD CARAMÉLISÉ À L'ORANGE
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR SA BISQUE DE HOMARD CARAMÉLISÉ À L'ORANGE (Recette prise du bimensuel Cuisine et Vins de France) Ingrédients : ( pour 4 personnes) 1 queue de lotte désossée (+/- 1 kg voir 1,2 kg) 1 orange 2 échalotes 2 càs de cognac 10 cl de.
Homards Grillés Flambés Au Cognac
Faites griller ces homards, flambez-les au cognac, et régalez-vous de leur saveur, tout en simplicité.
Boudin blanc sauce cognac *
Du Boudin blanc sauce cognac pour une entrée ou un plat en l'accompagnant d'un gratin de pommes de terre par exemple.
Boudin blanc sauce cognac *
Du Boudin blanc sauce cognac pour une entrée ou un plat en l'accompagnant d'un gratin de pommes de terre par exemple.
Terrine de Poulet Facile : Un Apéritif Gastronomique
Un des grands classique de la cuisine française est la terrine de poulet facile.
CONFIT DE BOEUF ET PORC au cognac
CONFIT DE BOEUF ET PORC AU COGNAC 1 kilo de poitrine de boeuf 1 kilo de sauté de porc 1 bon morceau de couenne de porc 1 kilo de tomates 1 ilo de carottes 1 kilos d'oignons 2 beaux poivrons 1 kilo de courgettes un bouquet garni bouillon de boeuf (fait.
Recette Sauce au Poivre Maison : onctueuse et épicée qui rehausse chaque plat !
La recette sauce au poivre est facile pour faire une sauce classique et savoureuse, parfaite pour accompagner les viandes, en particulier le steak.
Steak Haché De Boeuf Sauce Cognac Aux Pleurotes
Ce steak haché se révèle sous une sauce crémeuse aux pleurotes et cognac, pour un plat chaleureux et généreux.
Café Royal au Cognac
Le Café Royal au Cognac est une boisson classique qui allie la chaleur du café noir à la richesse du cognac.
Bagarre : Cocktail Anisette Cognac Gin
Le Cocktail Anisette Cognac Gin est une boisson robuste et audacieuse qui combine les saveurs distinctes de l'anisette, du cognac et du gin, adoucies par l'onctuosité du jaune d'œuf.
Sherry Flip au Cognac
Le Sherry Flip au Cognac est un cocktail riche et onctueux qui marie le caractère sec du sherry avec la chaleur du cognac, adouci par le sucre et la texture veloutée du jaune d'œuf.
Foie gras au cognac : ma recette simple pour un moment festif à l'autocuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Foie gras au cognac : ma recette simple pour un moment festif à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Mousse Au Café
Mousse Au Café Mousse Au Café (pour 6 personnes) Ingrédients : 3 œufs 1 dl de lait 3 bonnes càs de fromage blanc battu 3 càs de café soluble 4 càs de sucre brun (ou plus selon vos goûts) 10 env.
Brochettes De Boeuf Au Poivron Et Au Cognac
Ces brochettes de bœuf au poivron et au cognac sont la promesse d'un repas gourmand et convivial, à partager sans modération.
Champignons au cognac (végétarien, vegan)
Produit de prestige en cuisine, le cognac magnifie les champignons, s'associant ainsi à une autre production angoumoisine et saintongeaise.