Bienvenue dans notre catégorie "Les recettes avec du cerf" ! Si vous êtes à la recherche d'une cuisine savoureuse et audacieuse, vous êtes au bon endroit. Ici, nous explorons l'univers culinaire du gibier et nous mettons en vedette des plats délicieux et créatifs à base de cerf.
Que vous soyez un fervent amateur de chasse ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, vous trouverez ici une multitude de recettes qui raviront vos papilles. Nous nous sommes associés à des blogueurs passionnés et à des experts culinaires pour vous présenter des idées innovantes et des astuces pour cuisiner cette viande délicate.
Du ragoût de cerf mijoté lentement à la délicatesse d'un filet de cerf grillé, chaque recette est une invitation à l'aventure culinaire. Nous sommes convaincus que la viande de cerf offre une palette de saveurs unique, alliant la richesse de la viande rouge à une subtile note de douceur. Nous vous proposons donc une variété de plats qui sauront captiver vos invités et éveiller leurs papilles.
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef chevronné, nos recettes sont conçues pour être accessibles à tous. Nous fournissons des instructions détaillées, des conseils de préparation et des suggestions d'accompagnements pour vous aider à réussir vos plats à chaque fois. Laissez-vous inspirer par nos idées et osez expérimenter de nouvelles saveurs et combinaisons.
Alors, préparez votre tablier et votre appétit, et plongez dans notre sélection de recettes avec du cerf. Que vous cherchiez un plat réconfortant pour les soirées d'hiver ou une création culinaire pour épater vos convives, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies.
Le Top des recettes de Cerf et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Rôti de cerf mariné
Nous avons passé quelques jours chez mes parents la semaine dernière et ceux-ci avaient commandé un rôti de cerf pour fêter Noël.
Sauté de cerf au vin rouge
Sauté de cerf au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
CIVET DE CERF MAURICIEN (Cookéo)
Ingrédients : 600 g de cerf coupé en morceaux 25 cl de vin rouge 200 g tomates coupé en morceau 1 oignon émincé 4 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle 4 brin de persil haché 1 bouquet de thym 4 brins.
Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin
Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin Ingrédients : 1 filet de cerf, 1 champignon rosé ou de Paris, 60 g de riz à risotto,.
Civet de jeune cerf sauce grand veneur
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de filet de jeune cerf , détaillé en gros cubes 1 oignon 1 carottes 2 cuillères à soupe de farine tamisée 2 gousses d’ail Un bouquet garni Huile d'olive 12 cl de sang de cerf (facultatif) Beurre doux.
![RÔTI DE CERF AUX LARDONS, CAROTTES ET POMMES DE TERRE [#MAGGI #NOEL #CHRISTMAS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-roti-de-cerf-aux-lardons-carottes-et-pommes-de-terre-ma.jpg)
RÔTI DE CERF AUX LARDONS, CAROTTES ET POMMES DE TERRE [#MAGGI #NOEL #CHRISTMAS]
Quand on m'a proposé de participer à la mise en valeur d'un produit Maggi®, j'ai tout de suite dit oui.
Les nouvelles recettes de Cerf réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Cerf à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pavé de cerf au RUB
Recette N°1169 Pavé de cerf au RUB Ingrédients : 4 pavés de cerf de 150 g environ 50 g de beurre (pour la cuisson) De la ficelle de cuisson Ingrédients pour le Rub : 6 g de café soluble 5 g d'ail en poudre 3 g de poivre 1 g de thym 3 g de cassonade 1.
Dos de venaison en feuilletage
Difficile de connaître l’origine exacte de ce plat, si le nom du duc de Wellington lui est accolé, tout indique pourtant que son origine soit française.
5 plats pour les fêtes
Les fêtes approchent à grands pas et vous ne savez toujours pas ce que vous allez préparer comme plat principal? Pas de panique, "Les petits plats de Béa" est là pour vous avec 5 idées de plats variés et délicieux qui feront sensation auprès de vos invités.
Cerf poêlé, crème balsamique, pommes grenaille sautées
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Mini Barquettes marbrées au Nutella®
Dans le cadre d'un défi culinaire, j'ai réalisé ces délicieuses barquettes marbrées dont j'ai pioché la recette chez Sonia.
Financiers Miel & Pralines Roses
Aujourd'hui, je vous propose une recette de financier avec du miel et le croquant des pralines roses .
Barquettes Façon Fraisier
Aujourd'hui, je vous propose la recette d' Amandine Cooking qui m'a fait de l'œil.