Fideuà aux gambas
ENTRÉE | ENTRÉE FROIDE | AUTRE | CUISINE DU MONDE | ASIE | EUROPE | ESPAGNE | PAËLLA | PLAT UNIQUE | RAPIDE ET FACILE | CUISINER LES LÉGUMES | CUISINER LES POMMES DE TERRE | PLAT PAR INGRÉDIENT | WOK | PAËLLA | TARTE, QUICHE, PIZZA ET COMPAGNIE | GRILLADE | PLANCHA | PAËLLA | SALADE DE LÉGUMES | FRUITS DE MER | POISSON | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | CALAMAR | CREVETTES | GAMBAS | VOLAILLE | CANARD | VIANDE BLANCHE | LAPIN | VEAU | SAUCISSE | ANDOUILLETTE | SAUCISSE DE VOLAILLE | SAUCISSE DE CANARD | VIANDE ROUGE | BOEUF | AGNEAU | LÉGUMES FÉCULENTS | POMME DE TERRE | OMELETTE | CHINE
Spécialité culinaire valencienne inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie, la fideuà (contraction populaire de fideuada, de fideu,.
Paella fideua aux poulets et morceaux de sèches.
Bonsoir à tous et toutes je voulais tester ma nouvelle poêle à paella pour feux inductions acheté le jour même car c 'étais en promotion .
La Fideuà des vacances - Cuisiner à ma façon
C’est les vacances, j’en profite pour actualiser une recette de l’été.
Fideua au poulet et fruits de mer
Connaissez vous les fideua espagnols? Ces petites vermicelles espagnoles cuisinées façon paella avec des crevettes, des moules, du calamar et du poulet.
Comme une fideuà au chorizo et fruits de mer
Recette catalane de la fideua, la paella aux pâtes vermicelles avec des fruits de mer moules crevettes et du chorizo
Fideua aux fruits de mer
La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes
Fideua ou Paella aux pâtes
Difficulté ★★ Le Journal de la Cuisinière est à l’heure espagnole en ce début de semaine.
Fideua à ma façon - balade espagnole
Je vous ai déjà proposé la version originale de cette paëlla de pâtes le fideua originaire de la région de Valence pour laquelle je m'étais appliquée à respecter la recette d'origine.
Fideùa à ma façon au requin bleu mais pas que
Haaaa la fideùa!! j’en suis tombée amoureuse il y a bien des années quand mon homme m’a emmené dans sa famille en Espagne pour le première fois à Valencia.
Fideua : la paella aux pates - Balade espagnole, l'Alhambra de Grenade
Voici une recette découverte il y a bien longtemps sur la Costa Brava à Calella de Palafrugell.
Ma recette de fideua
Pâtes, lotte, crevettes, noix de pétoncles , fumet de poisson , accompagnée d’aïoli
Fideua au poulet et chorizo
Faire dorer 3 escalopes de poulet coupées en morceaux, une fois colorer ajouter 6 gousses d’ail émincés et du chorizo coupé en morceaux, mouiller avec 10 cl de vin blanc .
Fideuà de la mer ( paella aux pâtes)
250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.
La fideua | Comme un risotto de petits spaghettis |
Un mélange entre paëlla et risotto de petits spaghettis… recette que nous avons découverte lors de notre séjour à Roses Votre marché (pr 4 personnes) :
Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas
Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.
Les avis