Les recettes de cuisine de "miamslespassions"

Feuilleté aux cerises

Dans une pâte feuilletée achetée j’ai coupé des rectangles que j’ai mis à cuire dans l’Air Fryer 180°/15 min environ.

Crème coco

Dans le bol du Thermomix verser 250 ml de lait, 20 cl de crème de coco ,casser 1œuf, 30 g de sucre vanillé (fait maison pour moi), 20 g de noix de coco, 15 g de maïzena .

Bugnes

Dans le bol du Thermomix mettre 250 g de farine, 50 g de beurre mou, 2 œufs, 50 g de sucre, 2 c à s de lait , 1 zeste de citron , 1 c à c de levure chimique .

Jarret de porc

Dans l’Air Fryer mettre un jarret de porc que l’on aura vaporisé d’huile d’olive , saupoudré d’herbes de Provence .

Muffins

Dans le bol du Thermomix mettre 90 g de beurre demi-sel à température ambiante avec 90 g de sucre .

Porte bouteille

Se porte bouteille a été réalisé au crochet point c’est tout simple à faire et bien pratique.

Quiche au surimi et haricots verts

Étalez une pâte feuilletée dans un moule en silicone et y mettre dedans 4 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, une bonne poignée d’haricots verts déjà cuit,1 tomate coupée en dé.

Sauté de veau fenouil

Mettre le Cookéo en mode dorer ajouter dans la cuve 2 c à s d’huile d’olive ainsi que les morceaux de veau que l’on fera revenir de chaque côtés .

Palmier à la framboise

Avec un reste de pâte feuilletée j’ai réalisé ces petits palmiers .

Pommes en gelée

Dans un petit plat éplucher et couper en morceaux une pomme, verser dessus de la gelée de rhubarbe au romarin ici .

Gaufres sèches

Dans le bol du Thermomix mettre 125 g de beurre demi-sel , 125 g de cassonade .

Courgettes au curcuma

Dans un petit saladier mélanger 40 g de fromage blanc avec 40 g de fromage ail et fines herbes et une bonne pincée de curcuma.

Amandes caramélisées

Sur un papier sulfurisé pour Air Fryer mettre 125 g d’amande entière, 3 cuillères à soupe d’eau, 2 cuillères à soupe de sucre.

Tatin d’endives

Dans un plat allant au Air Fryer disposer des endives coupées en morceaux au préalablement on les aura fait cuire à la vapeur, parsemer de lardons et mettre des lamelles de fromage de votre choix.