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Coquelet au thym et romarin, petits pois et maïs Ingrédients : 1 coquelet, 1 càs de fleurs de thym, quelques feuilles de romarin, 1.

Coquelet roti au curcuma

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Coquelet rôti au curcuma Ingrédients pour 2 personnes un coquelet 1/2 pomme le zeste d’1/2 citron 1 belle cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de jus d’orange huile, sel pimpre…

Coquelet rôti aux petits-pois et carottes

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Coquelet rôti aux petits-pois et carottes Ingrédients : 1 coquelet, huile d'olive, poivre au moulin, sel, 1 petite boîte de petits-pois.

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Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.

Coquelet rôti aux raisins et figues - www.sucreetepices.com

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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat automnal, du coquelet rôti au four avec des figues et des raisins.

Le coquelet rôti au citron de Yotam Ottolenghi

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Coquelet rôti après saumurage

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Le saumurage consiste à immerger une viande dans une eau saturée de sel avant cuisson.

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Une très bonne recette à base de coquelet réalisé au cookeo et proposée par JustLovely Dragees Even .

...Coquelet rôti, gnocchettis aux morilles, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

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Aujourd'hui je vouspartage la recette du coquelet rôti, gnocchettis aux morilles de Cyril avec sa photo ! E image : .

Coquelet rôti et girolles persillées

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Recette N°785 Recette pour 4 personnes 2 Coquelets 300 g de girolles 30 g de beurre pour les champignons 1 bouquet de persil + 1 ail pour les champignons 1 cube de bouillon de bœuf 1 bouquet garni 2 cuillères à café de fond de rôti 1 oignon 2 ails 1.

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L'automne est une des saisons que je préfère : les fruits et les légumes ont de jolies couleurs ocre, jaune, orangées.

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