Ce soir je mange... |121 recettes
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Ce soir je mange... |
Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes
On peut parsemer le gâteau d’amandes effilées pour ajouter un petit côté craquant.
Poulet aux épices, courgettes, tomates et semoule
Voici comment allier volaille, légumes et féculents! Variez la recette avec des épices différentes à chaque fois
Parmentier de canard
Après le Parmentier de saumon, voici une autre variante du Hachis parmentier classique.
Toasts de chèvres bardés de lard
Ces toasts peuvent être servis en apéritif ou en entrée, accompagnés d’une salade de tomate.
Poulet aux épices (au four)
Cette recette est valable aussi bien pour des pièces de poulets individuelles que pour un poulet entier.
Filet mignon de porc à la moutarde et à la crème
Servir ce filet mignon avec un gratin de courgette (la recette ICI) ou des christophines (la recette ICI).
Hachis parmentier de boeuf
Ici j’ai utilisé du boeuf haché frais mais on peut modifier la recette pour agrémenter des restes de viandes!
Gratin de poireaux au jambon et à la béchamel
Voici des endives au jambon revisitées pour ceux qui ne les aiment pas ou qui veulent changer.
Cannellonis à la bolognaise
Les cannellonis à la bolognaise sont une recette classique italienne, très proche des lasagnes.
Purée de potiron (et de pommes de terre)
On peut accompagner cette purée de viande rouge ou de poulet.
Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes
Voici un plat un peu long à faire mais très bon adapté à partir d’un livre sur le Philadelphia.
Poêlée savoyarde
Le plat idéal pour les longues soirées d’hiver! Changez la recette en utilisant des fromages différents!
Filet mignon de porc miel et sauce soja
Ce filet mignon sera très bon avec une purée de chou-fleur (la recette est ICI) ou du riz.
Frites de panais et de carottes (au four)
Le panais est un vieux légume racine de la famille des carottes et qui a un petit goût sucré.
Lasagnes aux épinards et au chèvre
Voici un gratin végétarien, alliant les épinards et le fromage, à servir comme plat ou accompagnement
Poulet au citron et herbes de Provence
Voici une recette ultra simple et rapide pour aromatiser un blanc de poulet quand on manque de temps.