Quiche au surimi et au curry

Le blog Ce soir je mange... nous propose une version originale de quiche au surimi et au curry, une alternative savoureuse à la traditionnelle quiche lorraine. Marie partage cette recette facile qui apporte une touche d'exotisme à ce classique de la cuisine française.

Cette préparation rapide ne nécessite que 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. L'originalité de la recette réside dans l'association du surimi et du curry, relevée par une touche de moutarde qui tapisse le fond de la pâte feuilletée. L'appareil à quiche, composé d'œufs, de crème fraîche et de lait, assure une texture crémeuse et moelleuse.

Marie nous guide pas à pas dans la réalisation de cette quiche, depuis la préparation de la pâte jusqu'au montage final avec les rondelles de surimi, le tout généreusement recouvert de fromage râpé qui gratinera au four. Elle suggère de servir cette quiche chaude, accompagnée d'une salade verte pour un repas complet.

Pour découvrir tous les détails de cette recette originale et ses photos étape par étape, rendez-vous sur le blog Ce soir je mange... Une idée parfaite pour renouveler le genre et surprendre vos convives avec une quiche aux saveurs inattendues !