Filet mignon de porc à la moutarde et à la crème

Amateur de viande tendre et savoureuse ? Le blog Ce soir je mange... partage une recette inratable de filet mignon de porc à la moutarde et à la crème qui va vous faire fondre de plaisir ! Cette préparation minimaliste met en valeur toute la délicatesse de cette belle pièce de viande.

Marie nous propose ici une recette d'une simplicité déconcertante : seulement 5 minutes de préparation pour un résultat qui en jette ! Le secret ? Un mariage parfait entre la moutarde qui relève délicatement la viande et la crème qui apporte onctuosité et gourmandise à la sauce. Elle nous donne même l'astuce pour adapter la recette selon qu'on utilise de la crème épaisse ou liquide.

Après 40 minutes de cuisson au four, le filet mignon se révèle fondant à souhait, nappé d'une sauce crémeuse et savoureuse. Pour 2 personnes, c'est le plat idéal quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine. Marie suggère de l'accompagner d'un gratin de courgettes ou de christophines, pour lesquels elle propose également les recettes sur son blog.

Pour découvrir tous les détails de cette recette facile et gourmande de filet mignon, rendez-vous sur le blog Ce soir je mange... Une valeur sûre pour épater vos convives avec un minimum d'effort !