Gratin de courge butternut à la ricotta au Cooking chef gourmet

Gratin de courge butternut à la ricotta au Cooking chef gourmet
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Recette fait avec le Cooking chef Gourmet Avis perso : Alors première fois que j'achète une courge butternut et aussi que j'en mange lolllSa un goût sucré et j'avoue j'ai adoré et mes enfants aussi... Cette recette vient de Isa 39 du site Cooking chef...

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Éplucher et émincer l'oignon......

Étape 2

Mettre l'huile dans la cuve du Cooking chef......

Étape 3

Mettre 140° / valider / 1 minute / valider, intervalle de mélange 3, variateur de vitesse 1ère à gauche.....

Étape 4

Installer le mélangeur, la pince mélangeur et ajouter l'oignon émincé.....

Étape 5

Mettre 140° / valider / 3 minutes / valider / mélange 2 / variateur de vitesse 1ère à gauche......

Étape 6

Ajouter les dés de courge, mettre 140° / valider / 10 minutes / valider / intervalle de mélange 2 / variateur de vitesse 1ère à gauche......

Étape 7

Installer le couvercle anti projection et prolonger la cuisson durant 10 minutes mélange 2 à 140°......

Étape 8

Ajouter la Ricotta, le sel, le poivre et les allumettes de jambon......

Étape 9

Mélanger vitesse 2 durant 2 minutes.....

Étape 10

Mettre la préparation dans un plat à gratin, et enfourner pour 15 minutes à 180°......

Notre avis sur Gratin de courge butternut à la ricotta au Cooking chef gourmet


Envie d’un plat réconfortant et original ? Ce gratin de courge butternut à la ricotta, préparé au Cooking Chef Gourmet, est une recette parfaite pour allier douceur et gourmandise. Si vous n’avez jamais goûté la courge butternut, c’est l’occasion idéale. Avec son léger goût sucré, elle se marie à merveille à la ricotta et aux allumettes de jambon, pour un résultat à la fois fondant et savoureux.

Cette recette, adaptée par Valérie, est idéale pour régaler toute la famille. Elle se réalise facilement grâce au Cooking Chef Gourmet, qui permet de préparer les ingrédients et de cuire la courge à la perfection. Une fois mélangée avec la ricotta, l’oignon et le jambon, la préparation est placée au four pour gratiner légèrement. En moins d’une heure, vous obtenez un plat délicieux et équilibré, parfait pour les repas d’hiver ou pour découvrir de nouvelles saveurs.

Pour retrouver tous les détails de cette recette et d’autres idées originales, rendez-vous sur la page du blog de Valérie. Ce gratin est une belle façon de revisiter un légume souvent méconnu et de surprendre les papilles de vos proches. À tester sans attendre !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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