Baguettes ou pain au Cooking chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet
Avis perso : la pâte impeccable et facile avec ce robot ;-) et une belle mie...
Accessoire : pétrin + couvercle anti projection
Avis perso : la pâte impeccable et facile avec ce robot ;-) et une belle mie...
Accessoire : pétrin + couvercle anti projection
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettre dans le bol du robot muni de pétrin l'eau, la levure émietté et 30° validez, et 2 minutes et c'est partie ;-)
Étape 2
Ajouter la farine, le sel, et l'huile d'olive...
Étape 3
N'oubliez pas de remettre la température sur OFF, j'ai mis en vitesse 2 et j'ai laissé tourné pendant 8 minutes....
Étape 4
Ensuite j'ai mis 30° et mis le couvercle anti projection et minuterie 1 h pour la levée....
Étape 5
Ensuite dégazer votre pâte et former votre pain....
Étape 6
Et laissez le reposer 30 minutes sur votre plaque ou moule muni de papier sulfurisé ...
Étape 7
Préchauffez votre four à 210°...
Étape 8
Et au four à 210° pendant 30 minute et là j'ai mis un récipient d'eau dans le four ....
Notre avis sur Baguettes ou pain au Cooking chef Gourmet
Le blog Ma cuisine débutante nous présente une recette de baguettes ou pain maison réalisée avec le Cooking Chef Gourmet. Une recette simple qui donne un résultat impeccable avec une belle mie !
Cette recette de pain nécessite des ingrédients basiques : de la farine, de l'eau tiède, de la levure fraîche, du sel et un peu d'huile d'olive. Le Cooking Chef Gourmet, équipé du pétrin et du couvercle anti-projection, facilite grandement la préparation.
La réalisation se déroule en plusieurs étapes : on commence par dissoudre la levure dans l'eau tiède pendant 2 minutes à 30°C. On ajoute ensuite les autres ingrédients pour un pétrissage de 8 minutes en vitesse 2. Vient alors l'étape de la levée : une heure à 30°C avec le couvercle anti-projection.
Après avoir dégazé la pâte et formé le pain ou les baguettes, une seconde levée de 30 minutes est nécessaire. La cuisson se fait à 210°C pendant 30 minutes, avec un récipient d'eau dans le four pour une belle croûte.
Valérie est ravie du résultat, soulignant que la pâte est "impeccable et facile avec ce robot" et qu'elle donne une belle mie. Pour découvrir tous les détails de cette recette de pain maison, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.
Cette recette de pain nécessite des ingrédients basiques : de la farine, de l'eau tiède, de la levure fraîche, du sel et un peu d'huile d'olive. Le Cooking Chef Gourmet, équipé du pétrin et du couvercle anti-projection, facilite grandement la préparation.
La réalisation se déroule en plusieurs étapes : on commence par dissoudre la levure dans l'eau tiède pendant 2 minutes à 30°C. On ajoute ensuite les autres ingrédients pour un pétrissage de 8 minutes en vitesse 2. Vient alors l'étape de la levée : une heure à 30°C avec le couvercle anti-projection.
Après avoir dégazé la pâte et formé le pain ou les baguettes, une seconde levée de 30 minutes est nécessaire. La cuisson se fait à 210°C pendant 30 minutes, avec un récipient d'eau dans le four pour une belle croûte.
Valérie est ravie du résultat, soulignant que la pâte est "impeccable et facile avec ce robot" et qu'elle donne une belle mie. Pour découvrir tous les détails de cette recette de pain maison, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Pain au graines de tournesol au Cooking Chef Gourmet
Recette fait avec Le Cooking Chef Gourmet Accessoire : pétrin Avis perso : J'adore ce pain ;-) là j'ai pris la farine aux graines de tournesol Lidl Alors moi j'utilise en plus de la levure car je trouve c'est mieux avec ;-)
Pain au thym au Cooking Chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet Avis perso : Que j'adore ce pain au thym.
Gratin de courge butternut à la ricotta au Cooking chef gourmet
Recette fait avec le Cooking chef Gourmet Avis perso : Alors première fois que j'achète une courge butternut et aussi que j'en mange lolllSa un goût sucré et j'avoue j'ai adoré et mes enfants aussi.
Mijoté de poulet et ses endives au St môret au Cooking chef gourmet
Recette fait avec le Cooking Chef gourmet Avis perso : Allez on va essayer ;-) et bien c'était très bon et surtout sa change ;-) Recette d'après caro 17 sur le site cooking chef Accessoire : mélangeur + couvercle anti projection + la pince mélange
Cooking Chef Gourmet de Kenwood
Plongez dans l'univers fascinant du Cooking Chef Gourmet de Kenwood à travers l'expérience personnelle de Valérie.
Flan poire chocolat au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Accessoires : batteur souple + couvercle anti projection Avis perso : un pure délice, on a tous bien aimé.
Pains au lait aux pépites de chocolat au Cooking chef gourmet
Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet Avis perso : Ils sont très bon ;-) Accessoires : pétrin + couvercle anti projection Ingrédients : 500 gr de farine50 gr de sucre semoule4 gr de sel300 ml de lait1 sachet de levure brioche Francine125 gr de beurre.
Pâte à pizza au Cooking Chef Gourmet
Recette fait avec Le cooking chef Gourmet Accessoire : pétrin Avis perso : Très aérée, moelleuse.
Purée au Cooking chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking chef Gourmet Avis perso : il y a pas à dire cette purée est vraiment très bonne ;-) Les enfants adorent Accessoire : le Batteur K
Sauce béchamel au Cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : alors on à adoré , moi j'ai rajouté une cuillère à soupe de maïzéna pour qu'elle soit plus épaisse Et j'ai nappé mes supprême soufflés ;-) Accessoires : batteur souple + couvercle antiprojection.
Brioche filante au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : Une bonne brioche comme vous allez voir sur les photos bien filante et un super goût .
Calzone jambon champignons au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : C'était délicieux ;-) Accessoires : pétrin + couvercle anti projection Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de farine125 ml de lait demi écrémé125 ml d'eau10 ml d'huile d'olive1 jaune.
Brioche aux pépites de chocolat au Cooking chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet Avis perso : Une brioche que j'ai déjà fait mais là je la fait avec des pépites de chocolats et avec mon new robot Accessoire : Pétrin
Maxi hamburger au Cooking Chef Gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : C'était trop bon comme je dit une tuerie et je peux vous dire que ensuite vous mangez plus lollllLe jaune c'est pour donner encore plus de goût à la pâte ;-)Pour la pâte à hamburger , ne la faite.
Brioche à la mie filante au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : brioche très bonne avec une mie filante ;-)Moi sur le dessus après l'avoir badigeonné de lait jaune d’œuf , j'ai parsemé de la cassonade Accessoires : pétrin + couvercle anti projection Ingrédients.
Farfalles au haché de porc et sa sauce curry onctueuse au Cooking Chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking chef Gourmet Avis perso : Alors un délice et la sauce bien onctueuse.
Crêpes au Cooking chef gourmet
Recettes fait avec le Cooking Chef Gourmet Pour environ 15 crêpes Avis perso : Elles sont bien moelleuse et excellente ;-) Accessoire : le ballon fouet Ingrédients : 250 gr de farine4 œufs500 ml de lait demi écrémé2 cas du sucre vanillée Beghin Say1.
Haricots blancs et sa viande haché au Cooking chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking Chef Gourmet Avis perso : Hé bin je suis bien contente de moi lolll , c’était très bon et surtout fait avec ce que j'avais ;-) Pour 4 personnes Accessoire : mélangeur + couvercle anti projection + la pince mélange
Charlotte au chocolat au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : humm elle est très bonne ;-) la recette que j'ai fais là ( 8 œufs) c'est doublé.
Délice de blé crémeux aux lardons poireaux au Cooking Chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking chef Gourmet Avis perso : Un délice, j'adore .
Risotto petits pois bacon au Cooking chef Gourmet
Recette fait avec le Cooking chef gourmet Avis perso : humm un délice et simple à faire ;-) Et parfaite cuisson ;-) Pour 4 / 5 personnes Accessoires : pince mélange + mélangeur + couvercle anti projection
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis