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Pour des raisons économiques j'ai acheté un rognon de boeuf, mais cette recette peut être réalisée avec du rognon de génisse ou de veau.

Tajine de rognon de boeuf et courgettes jaunes

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Tajine de rognon de boeuf et courgettes jaunes   Ingrédients : 400 g de rognon de boeuf paré, 3 à 4 petites courgettes jaunes,.

Rognon de bœuf et champignons au vin blanc

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Rognon de bœuf et champignons au vin blanc Ingrédients : 300 g.

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Le Ragoût de rognon de bœuf un délice longtemps rejeté mais de plus en plus sollicité.

Rognon de veau en casserole

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Rognon de veau en casserole Ingrédients : 1 rognon de veau, beurre, fond de veau, poivre au moulin, sel.

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Rognon de veau au four dans la cocotte Pyrex® Ingrédients : 1 rognon de veau, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 bouquet de.

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Rognon de veau aux chanterelles grises et pleurotes Ingrédients : 1 rognon de veau de Normandie, 5 à 6 pleurotes, quelques chanterelles.

Rognon Bercy

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Rognon Bercy Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 échalote, 8 cl de vin blanc, 1 càs de persil haché, beurre, poivre au.

Rognon à la paysanne

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Rognon à la paysanne Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 ognon, 8 cl de vin blanc, 8 cl de bouillon, 1 gousse d'ail, 1.

Rognon de veau façon Beaugé

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Le rognon de veau Beaugé est un plat servit en restaurant flambé devant le client qui tire son nom de son créateur.

Rognon de veau à l'ancienne

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Rognon de veau à l'ancienne Ingrédients : 1 rognon de veau, 1 échalote, 1 càs de Cognac, 200 g champignons de Paris, 10 cl de crème.

Rognon de veau sauce Madère aux champignons

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  Rognon de veau sauce Madère aux champignons Ingrédients : 1 rognon de veau, 50 g de beurre, 100 g de champignons de Paris, 1.

Rognon de veau au Bourbon

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Rognon de veau au Bourbon Ingrédients : 1 rognon de veau, 25 g de beurre, 3 cl de Bourbon, sel, poivre au moulin.

Rognon de veau grillé à la plancha au beurre poivre et sel

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Rognon de veau grillé à la plancha au beurre poivre et sel   Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de veau (380 g.

Rognon de veau flambé au Calvados

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Rognon de veau flambé au Calvados Ingrédients : 1 rognon de veau, 20 g de beurre extra-fin, huile d'olive, sel, poivre au moulin, persil,.

Du rognon Bercy

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Du rognon Bercy Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 échalote, 8 cl de vin blanc, 1 càs de persil haché, beurre, poivre.

Rognon de porc et pois chiches sauce crème, moutarde, curry

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Rognon de porc et pois chiches sauce crème, moutarde, curry Ingrédients : 1 rognon de porc paré, 1/2 boîte de pois chiches, 1 ognon, 10.

Du rognon à la paysanne

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Du rognon à la paysanne Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 ognon, 8 cl de vin blanc, 8 cl de bouillon, 1 gousse d'ail,.

Rognon de porc à la plancha et riz à l'indienne au curry

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Rognon de porc à la plancha et riz à l'indienne au curry Ingrédients : 1 rognon de porc paré, 60 g de riz basmati, 180 g d'eau salé,.

Rognon de veau à l'indienne et riz au curry

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Rognon de veau à l'indienne et riz au curry   Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de veau 1 ognon 1 càs de fond de veau .

Du rognon de veau Beaugé

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Du rognon de veau Beaugé Ingrédients : 1 rognon de veau, 25 g de beurre, 2 cl de cognac, 1 càs de crème fraîche, sel, poivre au moulin, 8.

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