Du congre à la bretonne

Du congre à la bretonne Ingrédients : 2 filets ou 2 tranches de congre (côté tête), 1 oignon, farine, 15 cl de Muscadet, 1 càs de fécule.

Source: La recette authentique

Filet de congre à la bretonne

Oh !!! Du congre au rayon frais de la poissonnerie ! C'est assez rare pour que je ne me laisse pas tenter.

Source: BZH SANDRA

Terrine de congre aux algues comme à Ouessant - balade bretonne à Ouessant

Lors de notre dernier séjour en Bretagne, après Guidel nous avons passé quelques jours dans le Finistère, au Conquet avec l'île de Ouessant au large.

Source: Les petits plats de Béa

Barre bretonne http://recettes-zen.fr/2015/01/barre-bretonne.html

Barre bretonne http://recettes-zen.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

Riz indien aux congre et gambas

Riz indien aux congre et gambas Ingrédients : 60 g de riz basmati, 8 gambas, 50 g de filet de congre cuit (voir Filet de congre à la.

Source: amafacon

Spécialité bretonne : Tourte bretonne

Quand j'ai entendu parler récemment de la tourte bretonne, ma première question intérieure a été "Mais comment ai-je pu ignorer que ça existait??" Une recette ultra simple, blindée d'oignons, conviviale pour l'apéro.

Source: Not Parisienne

Filet de congre au gros sel des Pays de Vie saveur berbère à la plancha

Filet de congre au gros sel des Pays de Vie saveur berbère à la plancha Ingrédients : 1 filet de congre (200 g.

Source: amafacon

Du congre en matelote

Du congre en matelote Ingrédients : 500 g de filet de congre, 3 moyens oignons, 150 g de champignons de Paris, 50 cl de vin rouge, 1.

Source: La recette authentique

Darne de congre au court-bouillon au beurre persillé

Darne de congre au court-bouillon au beurre persillé Ingrédients : 1 darne de congre (200 g), court bouillon, 1 pomme de terre, 50 g de.

Source: amafacon

Congre à la provençale (poisson)

Une recette qui sent bon la provence et la Méditerranée.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Congre et nouilles chinoises au curry

Congre et nouilles chinoises au curry Ingrédients : 100 g de filet de congre, 80 g.

Source: amafacon

Matelote de congre

Matelote de congre Ingrédients : 500 g de filet de congre, 3 moyens oignons, 150 g de champignons de Paris, 50 cl de vin rouge, 1 càs de.

Source: amafacon

Tarte fine bretonne au chou fleur - balade bretonne à Auray

Durant les vacances de Toussaint nous avons passé quelques jours en Bretagne.

Source: Les petits plats de Béa

Tajine de congre (tajine Assighagh)

Un merveilleux souvenir de mon séjour à Essaouira au Maroc où j'ai pu déguster des tajines de poissons très parfumés.

Source: Les petits plats du Prince

Daube de congre

Le congre est un poisson qui ressemble à l'anguille, il s'en distingue par un oeil plus grand et une mâchoire supérieure saillante il peut atteindre les 3m de longueur et les 60kgs, il est assez commun en Méditerannée, il a une chair ferme et un peu.

Source: La tambouille de Violette