Noix de Saint-Jacques aux shiitakés
Ôter le pied des shiitakés et couper les chapeaux en lamelles.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Soupe udon aux shiitakes
Préparer les ingrédients : laver les shiitakes, couper les carottes en julienne et émincer l'oignon.
Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz
En ce moment, j’ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande.
Filet Mignon & Shiitakes Sauce Beurre aux Herbes Country Patatoes
Filet Mignon & Shiitakes Sauce Beurre aux Herbes et Country Patatoes (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon (800 gr env.
St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés
Des St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés pour l'entrée de mon dîner de la St-Sylvestre accompagnée d'un délicieux champagne rosé
Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés
Des suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés pour un repas de fête où tout simplement pour se faire plaisir.
VeggieSteak aux shiitakés
Inspirée par les délicieux burger d’Anna et Olivia (la recette ici), je me suis servie de ce qui traînait dans mon placard pour concocter ces steak, y’avait les shiitakés là qu’av…
Shiitakés croustillants sauce Hoisin
Je vous avais proposé sur mon blog de cuisine, plusieurs recettes de viandes croustillantes.
Crème de châtaignes, œuf parfait et poêlée de Shiitakés
Une crème de châtaignes, oeuf parfait et poêlée de Shiitakés, une recette qui a retenu mon attention sur le Saveur spécial fête.
Burgers de tofu et shiitakes
Pour cette recette, j'ai utilisé des produits bio : du tofu nature, des flocons d'avoine, de l'oignon rouge que je trouve plus doux et des shiitakes frais.
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.
Tarte Crousti-Fondante aux Shiitakés
L'autre jour, j'ai acheté une tonne de shiitakés car j'adore ces champignons très parfumés que l'on utilise d'ailleurs assez peu en cuisine.
Poulet sauté aux shiitakés
Recette d'inspiration chinoise du poulet sauté au wok avec des shiitakés frais et une sauce sucrée au soja et mirin
Omelette asiatique à la ciboulette thaïe et aux shiitakes
C'est une bonne omelette gouteuse idéale pour un bon diner.
Mes oeufs cocotte aux poireaux et shiitakes
C’est bon les oeufs cocotte, et puis c’est une façon agréable de manger des oeufs.
Grenadin de veau en croûte de fruits secs, jus corsé aux pistaches et shiitakés Corréziens
Voici une recette réalisée au printemps dernier pour un concours de cuisine organisé, entre autres, par le.
Filet mignon farci aux shiitakes
Le shiitake est un champignon d'origine asiatique très riche en antioxydant et en radicaux libres.
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