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Cuisse de poulet marinée à la plancha   Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet huile de colza vin blanc thym frais .

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Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.

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Ces derniers jours il m’est de plus en plus difficile de publier sur mon blog.

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