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Coquelet au romarin

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Coquelet au romarin Ingrédients : 1 coquelet, bouquets de feuilles de romarin, 2 gousses d'ail, 1 citron, huile d'olive, poivre noir.

Coquelet au thym et romarin, petits pois et maïs

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Coquelet au thym et romarin, petits pois et maïs Ingrédients : 1 coquelet, 1 càs de fleurs de thym, quelques feuilles de romarin, 1.

Coquelet au romarin, figues et champignons

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Coquelet au romarin, figues et champignons Ingrédients : 1 coquelet, 2 figues, 2 gros champignons de Paris, 1 branche de romarin, poivre.

Coquelet farci à l'andouillette de canard

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Coquelet farci à l'andouillette de canard Ingrédients : 1 coquelet, 1 andouille de canard, 6 cl de vin blanc, huile d'olive, sel.

Coquelet rôti farci à l'orange

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Coquelet rôti farci à l'orange Ingrédients : 1 coquelet, 2 oranges, beurre, sel, poivre au moulin.

Coquelet farci mi-figue mi-raisin

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Coquelet farci mi-figue mi-raisin   Ingrédients pour 2 personnes ! 1 coquelet 1 figue du jardin 1 grappe de raisin chasselas.

Coquelet farci au gras de jambon cru

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Coquelet farci au gras de jambon cru Ingrédients : 1 coquelet, 1 talon de jambon cru, huile d'olive, sel Coupez le talon de jambon cru,.

Coquelet farci au foie gras pour le réveillon

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Je me souviens de mes Noëls d'enfant, lorsque toute la famille se réunissait autour d'une grande table où nous pouvions nous retrouver à plus de 15.

Coquelet farci aux petits légumes et aux épices

Coquelet farci aux petits légumes et aux épices

Ce coquelet farci aux petits légumes s’accompagne d’un savoureux et croquant mélange d’épices au fruits secs et de bananes flambées.

Coquelet farci à l'orientale et endives braisées

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Un coquelet farci à l'orientale et endives braisées, une recette qui sublime et apporte beaucoup de saveurs à cette petite volaille.

Coquelet farci aux champignons et vin de Málaga avec igname et haricots verts

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Une recette qui semble longue et compliqueée mais qui ne l'est pas du tout Idéale pour un tête à tête gourmant d'une soirée d'hiver, elle.

Coquelet rôti farci au couscous

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Je vous propose aujourd'hui, une recette du chef Paul Gayler, du livre "Comme un chef".

Coquelet farci au foie gras & fruits secs - Bienvenue au bal des saveurs

Coquelet farci au foie gras & fruits secs - Bienvenue au bal des saveurs

Pour 2 coquelets farcis, il vous faudra: - 2 coquelets - 300 g de champignons - 60 g de noisettes - 60 g de noix - 40 g d'amandes émondées - 60 g de pistaches - 100 g de foie gras - 6 tranches de pain de mie sans croute - 1 oeuf - 40 g de beurre - 1.

Coquelet farci à l'espagnole

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C'est une recette sortie de mon imagination.

Coquelet farci à la marocaine

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Ingrédients pour 4 personnes 2   comme épaississant Hacher les abricots Dans un saladier, mettre le couscous, les.

Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues

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Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.

Coquelet fumé maison et fenouil braisé

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Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.

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Un avant goût des grillades de l'été.

Coquelet au curcuma

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Coquelet au curcuma Ingrédients : 1 coquelet, 25 g de beurre, curcuma, sel Fendez le coquelet en deux.

Coquelet grillé à l'origan

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Coquelet grillé à l'origan Ingrédients : 1 coquelet, origan séché, huile d'olive, sel.

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