Toutes les recettes de "Dessert" du blog "Mon coin gourmand" - page 10

Chocolat blanc à boire

Une boisson bien gourmande et réconfortante à boire bien chaude que j'ai découvert dans un petit livre de chez Larousse, je l'ai légèrement modifié.

Tarte au chocolat au lait et à la banane

Le mélange "chocolat-banane" plait énormément, et pourtant je ne suis pas spécialement fan de cette tarte qui est une recette CAP, c'est surtout les enfants qui l'ont adorés, ils se sont vraiment régalés, personnellement je préfère la tarte fondante.

Crème vanille et chantilly au chocolat praliné

Simple et délicieux, la recette de la crème vanille me vient d'une de mes cousines et comme je suis une grande gourmande, j'ai ajouté une chantilly au chocolat praliné.

Macarons au chocolat au lait

De délicieux macarons au chocolat au lait pour faire le plaisir de tous.

Layer cake au Ferrero Rocher

Pour ses 11 ans, mon fils m'a demandé de lui faire un layer cake au Ferrero Rocher, pas spécialement fan de ce genre de gâteau assez chocolaté, j'aurai préféré une version plus fruitée, mais comme c'était pour son anniversaire, je n'avais pas d'autre.

Entremet "vanille-mangue"

Un petit entremet tout simple pour les fans de mangue, pas spécialement joli, mais très bon.

Fraisier à la crème diplomate

Qui n'apprécie pas un bon fraisier? Personnellement je ne connais personne qui n'aime pas ça.

Crème ou curd à la fraise

Ce n'est pas la première fois que je fais un curd à la fraise, mais jusqu'à présent je ne les trouvais pas terrible, après avoir essayé plusieurs ajustements et mettre baser sur mon curd citron et ma tarte meringuée, je dois dire que je suis contente.

Tarte aux fraises

Je crois que je peux dire que tout le monde s'est régalé avec cette tarte aux fraises, elle est composée d'une pâte sucrée à l'amande, d'une crème d'amande et d'une crème pâtissière vanillée, mais vous pouvez très bien la parfumer avec autre chose.

Paris Brest

Le "Paris Brest" fait parti de mes pâtisseries préférées, la pâte à choux, ce petit goût de praliné, je ne résiste pas.

Chaussons aux pommes 100% maison

Premiers chaussons aux pommes, mais ce n'est pas ma première pâte feuilletée, d'ailleurs, je suis très contente, car j'arrive à la faire de mieux en mieux.

Tarte Bourdaloue au cacao

Pas très jolie, mais elle était vraiment très bonne, c'est pour ça que je la partage avec vous, je ne pouvais pas la garder juste pour moi.

Mascotte praliné

Récemment j'ai entendu un nom de pâtisserie que je ne connaisais pas la "Mascotte praliné", étant une grande fan de praliné, j'ai un peu cherché sur le net pour voir ce que c'était, je n'ai pas trouvé de recette qui me plaisait réellement, mais j'ai.

Macarons au chocolat au lait et à noix la coco

Chocolat-coco, un mélange pas très orignal, mais qui fonctionne à chaque fois.

Sauce au chocolat au lait

Cette sauce au chocolat est délicieuse et très gourmande, versez-la sur des crêpes, des gaufres, des pan-cakes, ou bien sur une bonne glace.

Layer cake "coco-fraise"

Un délicieux layer cake, facile à réaliser et qui fait son effet devant les invités.

Fraisier à la crème mousseline

Voici une autre recette de fraisier, cette fois à la crème mousseline, si vous n'aimez pas cette version, vous pouvez retrouver le fraisier à la crème diplomate.