Mon coin gourmand289 recettes
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Lunes sablées "Noisette-cannelle"
Je me suis régalée avec ces petites lunes sablées que j'ai trouvé chez Christophe Felder, mais par contre je n'ai pas suivi toute sa recette, je les ai fait aux goûts de mon fils et des miens.
Biscuits "Vanille Kipferl"
En ce moment, je teste pas mal de biscuit du gros livre "Pâtisserie l'ultime référence" de Christophe Felder, et ils sont tous délicieux, si vous n'avez pas ce bouquin, n'hésitez pas à vous l'offrir.
Biscuits très chocolat
Comme à mon habitude, je vous propose des biscuits, cette fois, des biscuits très chocolat puisque pour les réaliser, j'ai utilisé du chocolat noir ainsi que du cacao, et à la maison, ils ont disparu à une vitesse incroyable.
Truffes "Nutella-chocolat noir"
Une recette super simple pour les fans de chocolat noir, la pâte à tartiner se sent très légèrement malgré qu'elle soit en quantité.
Boules tendres "Noisette, cacao, cannelle"
Petits biscuits tendre avec un goût léger de cacao et de cannelle.
Triangles "amande-chocolat"
Hum comme j'aime les biscuits, je peux en manger tous les jours sans m'en lasser.
Craquelins "Amande-noisette" et Nutella
Quand mon fils et moi avons goûté ses biscuits, notre réaction fut la même un grand "hum" put se faire entendre, donc je vous conseille vraiment ces craquelins délicieux et tellement simple à faire.
Biscuits à la confiture
Des biscuits simples et gourmands où on peut changer facilement le parfum grâce à la confiture.
Biscuits citronnés au fromage frais
Délicieux biscuits au citron et au fromage frais, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Carrés à la pâte d'arachide et au chocolat au lait
La pâte d'arachide, on aime ou on n'aime pas, chez moi, on aime ça que se soit en sucré ou en salé.
Spritz au cacao et au chocolat blanc
J'avais envie de faire des spritz car il me restait du blanc d'oeuf, et pour être sûr de ne pas en manger, j'ai choisi de les faire au cacao et au chocolat blanc, car le chocolat blanc et moi, ce n'est pas vraiment le grand amour, par contre mon fils,.
Biscuits "citron-coco"
J'aime beaucoup le mélange "citron-coco", ça me fait craquer à chaque fois, j'ai déjà fait une tarte avec ces deux parfums que vous pouvez retrouver ici.
Carrés au citron
Les carrés au citron me font de l'oeil depuis des mois, et je viens enfin de les réaliser, j'ai suivi la recette de Martha Stewart.
Biscuits fondants au chocolat
Le problème avec ces biscuits, c'est quand nous commençons à en manger, nous avons du mal à nous arrêter, simple et rapide à faire, se serait dommage de ne pas les essayer.
Moelleux aux amandes et aux blancs d'oeuf
Un délicieux gâteau au bon goût d'amande, simple et rapide à faire, et en plus parfait pour passer vos blancs.
Fondant au chocolat aux blancs d'oeuf
Ces derniers temps, j'ai tellement de blanc d'oeuf, que je tente des tas de recette pour les passer, et celle-ci m'a complètement convaincu, moelleux et fondant à la fois avec un bon goût de chocolat, je vous le conseille vraiment.
Moelleux au citron aux blancs d'oeuf
Une nouvelle recette pour passer ses blancs d'oeuf, et cette fois, au citron.
Cookies de Philippe Conticini
Récemment sur la page de Philippe Conticini, un grand pâtissier de talent et de générosité, j'ai vu sa recette de cookies et j'ai de suite au envie de les faire, et je ne regrette absolument pas, ils sont juste excellents, c'est devenu ma recette préférée.
Petits pains au Nutella
Récemment j'ai vu une vidéo de petits pains fourrés au Nutella, ils m'ont de suite fait de l'oeil, et quand je les ai montré à mon fils, ce fut de même, donc je me suis lancée dans cette préparation hyper simple et plutôt gourmande, mais vous pouvez.