Mon coin gourmand289 recettes
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Cheesecake vanillé avec un coulis de cerise
Le cheesecake est le gâteau préféré de ma petite maman, et comme elle me rendait visite, c'était l'occassion de le faire.
Cupcakes à la dinde et tomates séchées
Ces petits cupcakes salés ont eu beaucoup de succès, j’ai déjà hâte d’en remanger.
Coulant au chocolat
C'est une vieille recette que je faisais souvent pour mon fils quand il était petit, et pour une raison que j'ignore, cette recette est partie aux oubliettes, mais une amie me reparla de ce délicieux petit gâteau, et je n'ai pas pu résister de le refaire.
Brioche Nanterre
En ce moment, j'ai envie d'essayer des recettes plus classiques, des recettes qui sont la base de la pâtisserie ou de la boulangerie.
Entremet "Poire-chocolat" version CAP
Il y a quelques jours, je suis allée chez mon amie Mimi cuisine, et pour l'occasion, j'ai préparé un entremet « Poire-chocolat » sur un biscuit cuillère.
Charlotte à la vanille et pomme-caramel
Je suis très contente de vous faire découvrir cette charlotte, ce n'est pas la première fois que je la fais, mais jusqu'à présent, je n'avais pas pris le temps de faire des photos, je la trouve délicieuse, si vous l'essayez, j'espère qu'elle vous plaira.
Pêcher mignon
Le pêcher mignon, une première pour moi, que se soit en dégustation ou en réalisation, j'ai pris plaisir à le faire, et encore plus à le manger, c'est frais, fruité, un délice que je referais sans hésiter.
Fondant "Chocolat-banane"
J’ai eu cette recette sur le site de Nestlé, il l’appelle le bananier, ce gâteau est vraiment délicieux, le chocolat et les bananes se marient vraiment très bien.
Une petite oursonne pour une mignonne petite fille
Quand l'amitié rencontre la pâtisserie, cela donne naissance à des créations aussi touchantes que cette adorable oursonne ! Découvrez sur le blog Mon coin gourmand cette réalisation spontanée qui prouve que les plus beaux gâteaux naissent parfois dans l'urgence.
Cupcakes meringués au citron
Et non, ce n'est pas une nouvelle recette, j'ai simplement refait les photos et amélioré ma recette.
Extra fondant "chocolat-marron"
J'ai fait cette recette suite à un défi, je devais faire une recette d'un livre, la page 43, et c'est tombé sur celle-ci, la recette provient dans un petit livre 100% crème de marron.
Mon ours de Noël
Envie de créer un gâteau spectaculaire pour les fêtes de fin d'année ? Laissez-vous séduire par cet adorable ours de Noël, une création aussi mignonne que délicieuse qui fera sensation sur votre table de fêtes ! Cette réalisation du blog Mon coin gourmand est un véritable projet créatif qui combine différentes techniques de pâtisserie.
Cupcakes "Kinder chocolat"
Il y a quelques temps, je suis tombée sur une vidéo de cupcake "Kinder Maxi", j'ai de suite pensé à mon fils en me disant qu'il allait adorer.
Bavarois "Chocolat-vanille"
Un bavarois simple mais délicieux grâce à sa mousse légère, et avec son aspect zébré pour impressionner les plus petits et aussi les plus grands.
Macarons vanillés "chocolat blanc-coeur de fraise"
En ce moment, je fais souvent des macarons, j'ai toujours pleins de blancs d'oeuf à écouler, et comme je sais que mon fils adore ça, c'est le moment de lui faire plaisir.
Bûche à la vanille, caramel et chocolat
Voici ma première bûche de l'année, simple mais avec des saveurs que mon fils et moi avons bien apprécié.
Chouquettes
Je ne connais personne qui n'aime pas les chouquettes, des petits choux parsemés de perle de sucre qui croquent sous la dent, hum chez moi, on adore ça.
Macarons "chocolat-praliné"
Normalement, je ne suis pas fan de macaron, et pourtant j'ai trouvé cela vraiment très bon, et je peux vous dire que c'est rare que je dise ça d'un macaron.