Spätzle au potimarron

Spätzle au potimarron
Ingrédients : pour 4 personnes 350 g de potimarron cuit 2 gousses d’ail 1 œuf 200 à 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin Noix de muscade râpée Huile d’olive ou de tournesol Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat.

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Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée.

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Spätzle d'Alsace et escalope à la crème Les fameuses pâtes alsaciennes, plus communément appelées : « Zizi d'anges » ! Et oui, j'ai pas pu résister et et tout le monde à adoré.

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Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.

Spätzle Party

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Bon j'ai encore craqué.

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Gratin de spätzle au Comté

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Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à spätzle 200 g de farine type 55 ou type 45 2 œufs + 1 jaune d’oeuf 62,5 cl de lait (1 /16 de litre) 1 cuillerée à café de sel fin L’accompagnement 1 oignon 30 g de farine type 55 ou type 45 30 g de beurre doux.

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Spatzle sauce tomate et fromage à raclette

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J'ai découvert récemment que faire des spatzle c'est ultra simple à faire !!! Et c'est super bon.

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Depuis que j'ai mon appareil à spätzle, je ne cesse d'en faire, c'est très amusant.

Spätzle au basilic, tomates rôtis et mozzarella

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Ingrédients : pour 2 à 3 personne *Les spätzle au basilic 100 g de farine de blé type 55 40 g de semoule de blé fine 2 œufs 100 ml d’eau 1 bonne pincée de sel fin 20 g de feuilles de basilic frais La garniture 20 tomates cerise (environ 10 tomates cerise.

Spätzle au fromage

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Recette des Spätzle au fromage, petites pâtes d'Allemagne (Bavière) ou d'Autriche cuisinées avec des oignons et du fromage de montagne

Mes premiers Spätzle

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Je dois vous révéler quelque chose : je n'ai jamais fait de Spätzle !!! En plus c'est une spécialité alsacienne !!! Je les ai toujours acheté !!!! si si, pourtant c'est super simple à faire et.

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Je vous avais déjà donné une recette de Spätzle aux lardons et petits pois ici.

Spätzle

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Il n'y a pas que les pâtes, il y a les Spätzle.

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Des Spätzle  aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.

Spätzle au thon et à l'ail

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Vous connaissez les spätzle??? c'est une sorte de spaghetti alsacien que l'on trouve aussi beaucoup en Allemagne.

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