Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge

Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge
Des Spätzle  aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.

Les recettes similaires


Spätzle aux épinards, lard croustillant et sauge

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Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas préparé de Spätzle et l'envie de s'y remettre s'est fait ressentir.

Spatzle aux légumes comme une pizza

Spatzle aux légumes comme une pizza

Voilà un plat facile à faire, et rapide ! Il suffit d'avoir des spatzle - j'en ai très souvent, ça dépanne très bien - de la sauce tomates, une boite de thon et de la mozzarella ! C'est un peu comme une pizza mais fait avec un fond de spatzle ! Ça vous.

Spatzle à la butternut

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Je vous propose ce soir un gratin de spatzle.

Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling

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Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée.

Spatzle sauce tomate et fromage à raclette

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J'ai découvert récemment que faire des spatzle c'est ultra simple à faire !!! Et c'est super bon.

Mes premiers Spätzle

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Je dois vous révéler quelque chose : je n'ai jamais fait de Spätzle !!! En plus c'est une spécialité alsacienne !!! Je les ai toujours acheté !!!! si si, pourtant c'est super simple à faire et.

Spätzle d'Alsace et escalope à la crème

Spätzle d'Alsace et escalope à la crème

Spätzle d'Alsace et escalope à la crème Les fameuses pâtes alsaciennes, plus communément appelées : « Zizi d'anges » ! Et oui, j'ai pas pu résister et et tout le monde à adoré.

Gratin de spätzle au Comté

Gratin de spätzle au Comté

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à spätzle 200 g de farine type 55 ou type 45 2 œufs + 1 jaune d’oeuf 62,5 cl de lait (1 /16 de litre) 1 cuillerée à café de sel fin L’accompagnement 1 oignon 30 g de farine type 55 ou type 45 30 g de beurre doux.

Galuska ou spätzle les fameuses pâtes hongroises

Galuska ou spätzle les fameuses pâtes hongroises

Incontournables pour accompagner les différents plats hongrois en sauce de paprika comme les pörkölt et paprikás, les galuska ou spätzle sont ces petites pâtes maison, faciles et rapides à préparer et à cuire au dernier moment.

Spätzle

Spätzle

Il n'y a pas que les pâtes, il y a les Spätzle.

Spatzle à la truffe noix de Saint Jacques et huile de truffe

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Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.

Spätzle aux courgettes & tomates

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Je me suis inspirée d'une recette ELLE pour ce plat à base de spätzle que nous apprécions tant.

Spätzle de pommes de terre

Spätzle de pommes de terre

Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster.

Spätzle à la bolognaise

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Je vous avais déjà donné une recette de Spätzle aux lardons et petits pois ici.

Spätzle aux petits légumes

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Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.

Spätzle Party

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Bon j'ai encore craqué.

Spätzle aux lardons et petits pois

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Cela faisait longtemps que j'avais acheté le "Spätzle party" de chez Tupperware mais il dormait dans mon placard depuis des mois.

Nouilles Spätzle aux Shiitake, noix et Comté

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J’ai cuisiné des Spätzles sèches achetées dans une épicerie bio mais on en trouve dans certains rayons frais ou alors, il faut les faire soi-même si on possède la râpe à Spätzle.

Spätzle

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Voici une recette alsacienne les Spätzles.

Spätzle au fromage

Spätzle au fromage

Recette des Spätzle au fromage, petites pâtes d'Allemagne (Bavière) ou d'Autriche cuisinées avec des oignons et du fromage de montagne

Spatzle courgettes carottes

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Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux.

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